유튜버들이 미국, 호주, 한국 소고기를 비교 했을 때 맛 차이를 엄청 크지 않고 느끼기 어렵다고 하는데 왜 한국 소고기는 가격이 미국 소고기에 비해서 7배 8배 더 비싼 건가요? 일반인이 먹기에 차이가 없다면 그냥 미국 소고기를 먹으면 되는데 그럼에도 가격을 낮추지 않는 이유가 있나요?
안녕하세요. 진리의 샘입니다. 한국 소고기가 비싼 이유는 유통 구조가 크게 작용하고 있습니다. 한우는 보통 농가에서 소비자까지, 수 많은 중간 단계를 거치게 됩니다. 중간 단계를 거치면서 계속해서 마진이 붙게 됩니다. 그 단계에서 인건비가 붙게 됩니다. 그리고 한우 자체가 비싼 사료를 먹기 때문이기도 하구요.
한우는 수입 소고기에 비해서 일단 인건비도 많이 들고, 중간 유통 비용이 많아서 가격을 확 낮추기가 다소 어렵습니다. 중간 유통이 많이 끼기 때문에 가격이 높은 것이에요. 그리고 이 가격에서도 비교적 팔리는 양이 일정하니까 가격이 쉽게 낮춰지지는 않는 상황으로 보입니다.