고추장 멸치볶음 만드는법 문의드립니다.

안녕하세요.멸치를 고추장 넣어서 맛있게 볶아서 먹고 싶은데 잘하지 못해서 잘하는 방법 문의 드리려 문의글 올립니다.수고하세요.

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요! 고추장 멸치볶음을 쉽게 만드는 방법을 알려드릴게요.

    1. 재료 준비: 마른 멸치 100g, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, sesame seeds (선택).

    2. 멸치 볶기: 팬에 멸치를 넣고 약한 불에서 2-3분 볶아주세요.

    3. 양념 추가: 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 5분 정도 볶습니다.

    4. 마무리: 불을 끄고 참기름과 sesame seeds를 넣어 섞으면 완성!

    밥이나 반찬으로 맛있게 즐기세요!

  • 멸치를 내장과 머리를 제거하고 중불에서 볶아주세요

    식용유를 둘러서 다진마늘을 넣고 향이 나도록 볶습니다

    마늘이 갈색빛을 띄면 고추장, 간장, 올리고당을 넣어서 잘 섞어주세요

    볶아진 멸치를 양념이 있는 팬에 넣고 약불에서 5분 볶아주시면 됩니다

    차게 드셔도 되고 데워드셔도 돼요