국내 육류의 유통 단계가 많은 이유는 뭔가요?

Question

국내 육류가 수입산에 비해서 비싼 이유가 생산의 규모와 유통 단계의 차이라더군요. 대부분 수입산은 유통 단계가 얼마 없는데 국내산은 어째서 오히려 좁은 국토에서 유통 단계가 더 많은 것인가요?

Answer 1

유통구조의 혁신을 위해 수십년전부터 노력을 했지만 아직도 체감할 정도의 가시적인 결과가 나오지 않고 있습니다. 전국에 산재해 있는 축협의 각 이해 관계가 복잡하고 축산농가에 공급하는 사료 공급사의 문제 등 산적한 문제가 많아 유통 단일화 축산 패커(packer) 시스템이 시도 조차도 못하는 것 같습니다.