생강을 쉽고 간편하게 손질하는 법을 알려주세요

생강을 까는 요령을 알려주세요.

쉽게 자르려면 어떻게 잘라야 하는지 필요 없는 부분은 무엇인지 말이죠.

모양이 다듬어 내기도 요상하네요.

맨손으로 하니까 쪼금 따끔하기도 하군요.