가래떡을 떡국용으로 썰려면 냉동실에 얼린후 딱딱하게 해서 썰어야하나요?

Question

떡집에서 가래떡을 사왔는데,

양이 많아서 먹고 남은거는

떡국용으로 썰어 놓으려고 하는데,

말랑말랑하니깐 잘 안썰리네요ㅠ

냉동실에 잠시 얼린후 딱딱하게 해서

썰어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 귀한날쥐53입니다. 가래떡은 얼린후 써는것이 아니고 굳힌후 써는것 입니다. 날씨가 서늘하다면 상온에서 또는 냉장실에서 굳힌후 써시면 됩니다.