집에서는 돼지갈비를 구우면 냄새가 엄청 심할까요?

Question

제가 돼지갈비가 엄청 먹고 싶은데요 그런데 외식을 하면 너무 비싸서 집에서 구워서 먹으려고 하는데 혹시 갈비를 집에서 먹게 되면 연기랑 냄새가 엄청 심할까요?

Answer 1

안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.

집에서 돼지갈비를 구워먹게 되면 냄새가 문제가 아니라 연기가 많이 발생하게 됩니다.

불조절을 잘하면서 최대한 연기가 안나게 굽는다면 집에서 구워먹어도 상관없습니다.

저희집은 매주 삼겹살에 돼지갈비도 항상 구워먹습니다. 이제까지 민원이 들어온적은 없습니다. ㅎ

Answer 2

돼지갈비집에서구우면냄세도많이나고연기도많이남니다환기를잘시키면서구워야합니다지칫화재감지가작동하여소방경고음이울릴수도있습니다주방후드를강하게작동하고 연기가남많이안나게요리를하세요남들넘많이생각하면집에서는돼지갈비구위먹을수없습니다

맜있게구위먹어세요

Answer 3

돼지갈비 자체가 연기와 굽는 과정에서 냄새가 많이 나는 음식입니다.

다만 요리 중 후드를 잘 키시고 환기를 잘 시켜주시면 냄새가 금방 빠집니다.

Answer 4

저도 집에서 돼지갈비 종종 구워 먹습니다. 요리할때 후드 세게 작동 시키고 창문 열어서 환기 잘시키면 연기나 냄새 어느정도 해결되는거 같습니다. 식사후에도 냄새가 나는경우는 향초 피우면 될거 같습니다.

Answer 5

집에서 구우실때 냄새 및 먼지등이 발생하는것은 어쩔수없습니다.

그런것을 잡기위해서 연기등을 빨아들이는 기기들을 쓰시지 않는이상은 어쩔수없고

구우면서, 구우신뒤 환기를 잘해주시면 어느정도 도움이 됩니다.

Answer 6

구울 때 발생하는 냄새를 줄이기 위해 갈비를 구우기 전에 양념을 잘 해서 마리네이드하는 것이 좋습니다. 허브나 향신료를 사용하면 고기의 냄새를 줄일 수 있습니다. 고기 아래에 알루미늄 호일을 깔면 고기가 덜 타고, 냄새가 줄어듭니다. 고기가 타기 시작하면 물을 뿌려 불을 끌 수 있습니다.

Answer 7

숮불로굽진않잖아요 문열고 후라이팬에. 중간불에서 뒤집어가며 구우세요. 양념땜에. 냄새가 나죠 연기도 나구요. 인테리어. 새로했는데도 문열고 해먹어요. 집은 사람이. 생활하는곳이잖아요

Answer 8

비가내리는날에 커피한잔싀여유 입니다.

집에서 돼지갈비를 구워서 드시면 냄새가 엄청납니다.냄새를 빼는데도 오랜시간이 걸리구요.그래도 저렴하게 드실수있습니다