찌짐, 부침개를 구울 때 기름 튀기지 않고 굽는법이 있나요?

Question

찌짐, 부침개를 굽고 있는데, 여름이라 날도 더운데 기름까지 튀기니까 전부치기가 힘드네요. 찌짐을 튀기지 않게 부칠 수 있는 방법에는 무엇이 있나요?

Answer 1

엄청나게 들러붙어 가지고 쉽게 되지는 않을 텐데 약한 불에 서서히 하면 되긴 합니다 하지만 기름이 없으면 맛이 아주 없습니다 튀김 뭉탱이 먹는 느낌일 겁니다