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되알진치와와155

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LA갈비는 왜 LA갈비인지 궁금해요

갈비 종류중에 LA갈비라는것이 있는데

이 갈비 이름 앞에 LA가 붙은 이유가 무엇인가요

로스앤젤리스에서 처음 만들어져서 LA갈비인건가요 아니면 다른 뜻이 있나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 균형잡힌영양설계

    균형잡힌영양설계

    LA갈비의 이름의 유래는 크게 두가지 설이 있습니다.

    질문에 언급하신 것처럼 교민이 많은 LA를 중심으로 퍼져서 붙여졌다는 설이 있습니다.

    두번째로는 갈비를 써는 방식이 가로로 썰었다 하여 Lateral Axis에서 나왔다는 설도 있습니다.

  • 불타는시티로드

    불타는시티로드

    안녕하세요

    여러가지 설이 있지만

    La 교포들이 먹던 방식을 국내로 옮겨왔다는 설이 유력합니다

    이는 뼈째 갈비살을 절단해 달라는 점에서 특징을 보입니다