너무 슬프게도 한국은 왜 와인도 인기 없고 막걸리도 인기가 없을까요?

Question

와인은 포도로 만든 발효주이고 막걸리는 쌀이나 찹쌀, 햅쌀 등을 이용해서 만든 발효주인데 사실 막거리나 와인이나 풍미는 좀 다르고 맛의 스펙트럼 차이가 크긴 하지만 둘다 같은 포지션의 술입니다.

만드는 공법에 오크통 숙성이 없는 대신 막걸리는 1단, 2단, 3단을 통해서 밥을 여러 번 추가하는 방법을 사용하죠. 이런 것을 보면 사실 엄청나게 와인처럼 고급인 술인데 왜 한국은 막걸리도 유명하지 않고 와인도 유명하지 않죠?

물론 막걸리 판매량은 높은데 그런 막걸리는 싸구려 와인 같은 느낌이고 정말 정교하게 만든 막걸리 양조장도 너무 없고 발전이 너무 느린데 왜 이렇게 되었나요?

Answer 1

1970년대부터 시작된 한국 와인 산업은 1990년대 와인 수입 자유화로 인해 점차 쇠퇴했습니다.

그러나 2000년대 초반부터 직접 재배한 포도로 와인을 만드는 와이너리형 농가가 등장하면서 변화가 시작되었습니다.

최근에는 오미자 와인 등 고품질 한국 와인이 등장하면서 경쟁력을 갖추고 있습니다.