인류가 소금을 언제부터 먹기 시작했나요?

왜 필요이사의 염분을 먹기 시작했을까요?
음식에 간을 하지않고 먹으면 그대로 적응이 되는것을 보면
반드시 필요한 영양소는 아니라고보는데
왜일까요?