건강관리
타조알에 영양선분과 효능이 궁금합니다
타조알은 계란에 비해서 크고 해서 영양성분이 풍부할거같은데 어떤영양성분이 있으며 효능이 무엇인가요? 또한 게란과 비교하여 영양성분이 다른점도 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
타조알은 일반 계란과 비교해서 엄청난 크기를 자랑 합니다. 하지만 영양성분은 타조알이나 일반 계란이나 거의 비슷하다고 볼 수 있습니다.
단백질과 칼슘이 풍부하고 여러 아미노산들이 들어 있습니다
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
타조알은 크기가 크기 때문에 영양성분이 풍부하다고 알려져 있습니다. 하지만 타조알이 어떤 영양분이 풍부한지에 대한 연구는 제한적입니다. 일반적으로 알은 단백질과 지방, 미네랄, 비타민 B 등의 영양소를 함유합니다.
게란과 비교하면, 타조알은 더 많은 단백질과 지방, 비타민 A, 비타민 D, 철분, 셀레늄, 아연, 인 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 하지만, 타조알에는 콜레스테롤이 높게 함유되어 있기 때문에 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.