올리브오일은 개봉후 언제까지 먹어야 하나요?

Question

올리브 오일이 몸에 좋다는건 메스컴을 통해서 많이 알고 있는 사실인데요, 개봉후 산패가 시작된다고 하는데요, 개봉후 언제까지 먹어야 하며 개봉된 올브오일 은 어떻게 관리해야 하나요?

Answer 1

올리브 오일은 개봉하는 순간 유통기한이 의미가 없어 집니다. 개봉후 1-2개월 이내에 먹어주시길 권장하고 있습니다. 최대 3개월 이내는 모두 소비 하셔야 합니다. 그 이상이 지났다면 드시지 마시고 바로 버려 주시길 바랍니다.또한 개봉을 한 올리브오일은 냉장또는 냉동 보관보다는 서늘한 곳에서 보관을 하는게 가장 좋습니다.

Answer 2

올리브오일은 개봉 후 공기와 빛에 노출되면 산패가 시작되며, 보통 2~3개월 내 섭취하는 것이 좋습니다.

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 밀폐 보관하는 것이 중요합니다. 사용 후 뚜껑을 바로 닫고, 가능한 한 작은 용기에 옮겨 산소 노출을 줄이면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요

올리브오일은 개봉 후 약 3~6개월 이내에 섭취하는 것이 가장 신선하고 영양 손실이 적으며 빛 열 공기에 노출되면 산패가 빨라지게 되니 반드시 뚜껑을 잘 닫아 직사광선이 들지 않는 서늘한 곳에 보관을 하는 것이 좋습니다

Answer 4

올리브오일은 보관하여 버리는 데까지 상온에서 2년간 이라고 알고있습니다

다만 너무 자주 개봉하고 사용하다보면 1년 6개월후 교체하는것을 추천합니다

Answer 5

올리브유는 미개봉 상태에서 유통기한이 18개월에서 24개월 정도이며, 개봉 후에는 6개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 엑스트라 버진 올리브유의 경우, 미개봉 상태에서는 1년 6개월에서 2년 정도 보관할 수 있지만, 개봉 후에는 빨리 섭취하는 것이 품질 유지에 좋은데요 어둡고 서늘한곳에 보관하는 것이 좋아요

Answer 6

올리브오일은 압착유인 엑스트라 버진만 개봉시 산폐에 주의하면 되는데요.

햇빛이 들지않는 서늘한곳에서 상온에 보관하실수있고 오염만되지 않는다면 개봉후 6개월~1년정도 산폐걱정없이 안전하게 드실수있습니다.

미개봉이라면 2년까지도 보관가능하니 참고하시고요.