전자렌지용 냉동식품 제대로 조리가 안되서 차가워져 있는 부분 먹어도 상관없을까요?

Question

최근에 냉동만두를 먹으려고 전자렌지에 돌렸는데 한쪽은 제대로 돌려져서 먹고 있었는데 다른쪽에는 제대로 인돌려졌는지 차가운 부분이 있더라구요 그런데 귀찮아서 그냥 그대로 먹었는데 혹시 문제가 생길 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요 아직도딱딱한보더콜리 입니다.

아무래도 냉동만두를 전자레인지에도 돌려도 간혹 덜 녹는 부분이 있는데 단순히 한두개 먹는다고 문제가 되지는 않지만 해산물이나 고기의 경우에는 일부 문제가 있을수있으니 가급적이면 완전히 놀려서 먹는것이 가장 좋다고 생각합니다.

단순히 먹었다고 큰문제는 생기지 않을거라 보고 혹시나 배탈이나 구토가 발생할시에는 꼭 병원에가셔서 진료를 받으시는것을 권장드립니다.

Answer 2

냉동만두 속 재료는 출하 할 때 한번 조리를 하기 때문에 고기 같은 경우 생고기가 아니고 조리된 고기 이며 차가운 상태로 먹어도 문제는 안됩니다. 냉동만두 전자레인지 돌릴 때 누구나 격을 수 있으며 위생 보다는 맛이나 식감이 싫어 다시 돌리기도 합니다.

Answer 3

전자렌지로 조리한 냉동식품이 고르게 가열되지 않는 경우가 종종 있습니다. 차가운 부분이 있는 경우, 특히 고기나 해산물 등 미생물 번식이 쉬운 식품이라면 주의가 필요합니다. 하지만 일반적인 냉동만두의 경우, 제조 과정에서 이미 식품안전 기준을 충족하므로 미생물 위험성은 상대적으로 낮습니다. 그래도 가능하면 고르게 익히도록 재가열하거나 전자렌지 조리 시 뒤집어 주는 방법도 좋습니다. 이후 건강에 별다른 이상이 없다면 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다. 다음에는 조금 더 주의해서 맛있게 드세요!