토란대 말리는 방법 알려주세요.

Question

토란대는 주로 육개장으로 잘 먹는데요.

토란대를 말려 다시 불린거로 육개장을 만든다고 하는데

토란대를 말리려면 어떻게해서 말리는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 토란대를 줄로 였어서 바람이 잘 통하는 그늘에 걸어두면 토란대 잘 마릅니다. 햇빛 비치는 곳보다 그늘에서 말리는 것이 좋습니다.