김장믄 보통언제쯤하는게좋을까요.

Question

보통남부지방에서는김장을늦게하는편이데 요즘은 김치냉장고가있어빨리하는집이많더라구요 적당한시기가언제쯤인지궁금합니다

Answer 1

따뜻한 지방일수록 김장을 늦게 하는 편입기는 합니다만, 김치냉장고의 보급으로 비교적

일찍 하는 지역이 늘고 있는 것으로 알고 있습니다.

저도 일찍 하고 싶은데 그래도 제철에 나오는 배추와 무가 맛있는 때 11월 말부터 12월 초에 하는 것이 가장 좋은 것

같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김장을 하는 시기는 주로 날씨와 온도에 따라 결정되지만 전통적으로 11월 중순에서 12월 초 사이에 많이 합니다. 이 시기는 날씨가 차가워져서 김치가 잘 익고 오래 보관할 수 있는 적절한 온도가 유지해 되기 때문입니다.

Answer 3

남부지방에서는 날씨가 비교적 따뜻해 김장을 늦게 하는 편이지만, 요즘은 김치냉장고 덕분에 11월 초에서 중순까지도 김장을 많이 합니다. 적당한 시기는 날씨가 서늘해지며 배추가 잘 여물고, 저장 조건을 유지하기 좋은 11월 중순에서 12월 초 사이가 적합합니다.