마라톤 후 두부를 먹는 이유가 있나요?

처음에는 밥을 주는가 했는데 딱 두부, 김치만 주던데

대회 끝나고 나니까 두부하고 김치, 막걸리를 주더라구요.

왜 마라톤 완주 후에 두부를 먹나요?