무쇠그리들 관리방법알려주세요..

Question

무쇠그리들사용하고있는데

요리를 다해서 먹고 청소는 어떻게하시나여?

물세척으로만 했고 마지막 기름 코팅하면

키친타월에 검은게 묻어나오는데 괜찮을까여?

Answer 1

무쇠 그리들은 요리 후 따뜻한 물로 세척하고, 세제를 피하며, 물기를 완전히 제거해야 합니다. 세척 후 그리들을 가열해 건조시킨 뒤, 식용유나 무쇠용 오일을 얇게 발라 코팅합니다. 코팅 후에는 키친타월로 남은 기름을 닦아내며, 보관 시 통풍이 잘 되는 건조한 곳에 두는 것이 중요합니다. 주기적으로 재시즈닝하여 기름막을 유지하면 그리들이 오랫동안 좋은 상태를 유지할 수 있습니다.