스타벅스 캡슐을 가서 먹는 것과 얼마나 차이가 있는 것인지 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 우선 캡슐 커피아 아메리카노는 사실 조금 다릅니다. 이런 원리에 대해서 조금 알려 드리겠습니다.
아메리카로는 커피를 에스프레소 또는 리스트레또, 롱고로 추출을 한 것에 물을 부어서 만드는 것입니다. 이게 아메리카노의 전통입니다.
캡슐커피는 핸드드립에 가깝습니다. 에스프레소 형태라고 하여도 고압으로 만들 수 없어서 그냥 커피 캡술에 있는 것을 물에 풀어서 추출을 하는 핸드드립 형태입니다.
아메리카노와 핸드드립은 맛이 정말 다릅니다. 그런데 스타벅스는 원두 자체가 평범해서 차이가 애매합니다. 이는 커피로 훈련이 되어 있는 사람이 느낄 수 있습니다.