스타벅스 커피맛이 일반 저가 브랜드 커피맛과 다른 이유는?

Question

저가 커피(메가커피, 백다방, 컴포즈 등)는 맛이 거의 비슷한데 커피에 대해 잘 모르는 제가 먹어도 확실히 스타벅스 커피가 좀더 부드럽게 맛있다는 생각이 듭니다. 이건 왜 그럴까요? 원두를 다른걸 쓰는 걸까요 아니면 로스팅 방법이 다른걸까요??

Answer 1

스타벅스 커피가 더 부드럽게 느껴지는 건 주로 원두와 로스팅 방식 때문이에요. 스타벅스는 대체로 강하게 볶는 다크 로스팅을 해서 진하고 부드러운 맛을 내거든요.

Answer 2

안녕하세요~석산화입니다~

스타벅스 커피가 저가 브랜드 커피보다 더 부드럽고 맛있게 느껴지는 이유는 주로 강배전 원두 사용 균일한 품질 관리 밸런스 잡힌 맛 때문입니다. 그리고 길들어진 입맛도 있습니다.

Answer 3

스타벅스 커피가 저가 브랜드보다 부드럽고 맛있게 느껴지는 이유는 원두 품질, 로스팅 방식, 추출 기술의 차이 때문입니다. 스타벅스는 다크 로스팅된 고급 아라비카 원두를 사용하고, 매장마다 일정한 추출 기준을 유지해 맛의 일관성을 높입니다. 반면 저가 브랜드는 원가 절감을 위해 블렌딩 원두나 라이트 로스팅을 사용하며, 매장 간 품질 차이도 클 수 있습니다..