배달음식 중 족발은 가격이 높은 요소는 무엇인가요?

Question

요즘 배달음식이 다 비싸기야 하지만 옛날부터 유독 족발, 보쌈은 가격이 정말 비쌌잖아요. 족발 가격이 비싸게 된 요소는 무엇인가요? 만들기 번거로운 음식인가요?

Answer 1

안녕하세요. 아주귀여운미냥입니다. 아무래도 족발 자체가 돼지를 오랜 시간동안 쪄 만드는 음식이다보니 인건비 측면에서 가격이 형성된 것 같습니다.