최근 급격히 체중이 증가했는데 어떻게 감량할까요?

중국집이나 카페에서 고칼로리 음식을 즐겨서 먹었더니 살이 너무 쪘어요. 어떤 방식으로 체중을 감량하는 것이 건강에 무리를 주지 않고 할 수 있을까요?