같은 물인데도 생수마다 맛이 다르게 느껴지는 이유가 뭘까요?

Question

생수는 모두 깨끗한 물인데 브랜드마다 맛이나 목넘김이 다르게 느껴집니다. 물에 포함된 미네랄이나 수원지 차이가 실제 맛에 영향을 주는지 궁금합니다.

Answer 1

네 맞습니다. 생수마다 수원지가 다르기 때문에 물속에 녹아있는 미네랑의 종류와 양이 다르기 때문에 다른 맛이나는 것입니다. 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨 같은 미네랄 성분이 물의 쓴맛, 단맛, 그리고 부드러운 목넘김을 결정하기 때문에 성분의 차이에 따라서 맛의 차이가 있습니다.

Answer 2

아무리 같은 물이라도 물을 떠온

지역에 따라서 미묘하게

물에서 나는 맛이 다릅니다.

이는 물을 구성하는 성분에서

약간씩 차이가 있어서 그렇습니다.

Answer 3

물의 수원지가 달라서 맛도 약간씩 다릅니다.

물속에 녹아있는 성분도 조금씩 다릅니다.

전 삼다수가 입맛에 맛는 것 같아요,

동원샘물도 맛이 비슷하고 가격도 저렴해서 주로 사먹고 있습니다.