바나나 검정부분. 먹어도 되나요?
아이들이 먹을거라 궁금하네요.답변 부탁드려요
아이들에게 자주 주고있는데 검정 부위가. 좋다고들 하는데 한편으론 걱정이되서요..
1. 면역체계 강화 및 항암효과에 큰 도움을 준다.
2. 빈혈 개선 및 체온 조절에 효과적이다.
3. 에너지를 공급하는 최고의 식품이다.
4. 속쓰림 및 변비 해소에 효과적이다.
5. 혈압 조절 및 우울증 해소에 도움을 준다.-------------------------------------
보통 사람들은 바나나를 구매할 때 색깔이 노랗게 예쁘고 적당히 딱딱한 바나나를 고릅니다.
맛있을 줄 알았던 바나나가 생각보다 맛이 없으면 상온에 잠시 방치해두기도 하는데요. 몇일 뒤 살짝 검게 익은 바나나가 아까워 다시 먹었더니, 처음과는 달리 너무 맛있게 변하곤 합니다.
이렇게 덜 익은 노란 바나나 보다 잘 익은 바나나가 더 달고 맛도 좋은데요. 검은 반점이 생기기 시작한 바나나가 싱싱한 노란 바나나 보다 맛 뿐만 아니라 효능도 더 좋다는 것 알고 계세요?
오늘은 검게 익은 바나나가 건강에 더 좋을 수 밖에 없는 이유에 대해 한번 알아보겠습니다.
▼검은 반점이 생겼다는 이유로 바나나를 버리는 분도 있는데요. 이제는 검은 반점이 생길 때까지 기다렸다가 바나나를 먹는 것이 더 좋을 것 같습니다.
바나나는 기본적으로 영양분, 섬유 및 천연 당과 더불어 많은 비타민이 함유되어 있는 건강식품 중 하나인데요.
▼특히 비타민 B4, 비타민 C가 풍부해 우리 몸의 면역력을 높이는 역할을 합니다. 바나나는 익을수록 비타민이 더 많이 분비된다는데요. 이런 효능이 싱싱한 바나나 보다 검게 익은 바나나가 더 좋다고 하니 신기할 따름입니다.
1. 면역체계 강화 및 항암효과에 큰 도움을 준다.
▼바나나에 함유된 종양괴사인자는 항암효과에 매우 좋습니다. 비타민 B6와 더불어 종양괴사인자는 익을수록 그 함유량이 늘어난다고 하는데요.
▼이런 종양괴사인자는 우리 몸의 백혈구 수를 증가시켜 암 발생률을 낮추고 면역체계를 강화시켜 준답니다.
▼또 면역체계 세포들의 원활한 이동을 돕고 감염된 세포를 없애 비정상적인 세포의 팽창을 막습니다.
2. 빈혈 개선 및 체온 조절에 효과적이다.
▼바나나 껍질은 기본적으로 철분제를 함유하고 있습니다. 빈혈의 원인은 몸 속의 철분이 부족해서인데요. 검은 반점이 생긴 바나나에는 철분 성분이 더 풍부합니다.
▼많은 철분제를 섭취하면 몸속의 산소 운반을 돕고 빈혈을 예방하거나 완화시켜줍니다. 바나나의 철분과 칼륨 덕분에 헤모글로빈이 증가해 혈액 공급 역시 매우 효과적이라고 하네요.
▼검은 반점이 생기기 시작한 바나나에는 '탄닌'이라는 수렴성 분자가 많이 함유되어 있다고 합니다. 이렇게 타닌과 같은 영양소는 몸의 조직이 수축하거나 체내의 흡수율을 증가하는데 도움을 주는데요.
▼덕분에 세포의 수분 함량을 증가시켜 많은 물을 섭취하게 해주고, 이는 체온을 낮추고 몸을 더 건강하게 만듭니다.
3. 에너지를 공급하는 최고의 식품이다.
▼바나나의 칼로리는 100g당 93kcal로 다른 과일들에 비해 비교적 큰데요. 하지만 바나나 칼로리는 다른 칼로리와는 달리 섭취 후 바로 에너지 소모로 사용된다고 합니다.
▼덕분에 격렬한 운동을 하기 전에 2,3개 정도의 바나나를 먹고 시작하면 신체의 지구력 상승 및 근육 경련을 예방하는데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 지친 업무 뒤에도 에너지를 다시 공급하는데 효과적이라네요.
▼변색이 시작된 바나나는 슈크로스, 포도당 등의 영양소가 많이 함유되어있습니다. 식이섬유도 풍부해 에너지 공급에 있어 최고의 활력소라고 할 수 있죠.
4. 속쓰림 및 변비 해소에 효과적이다.
▼검은 반점이 생기기 시작한 순간 부터 바나나는 위산을 중화시키는 천연 제산제 역할을 한다고 합니다. 천연 제산제란 위 속의 산을 중화시켜주는 약제인데요.
▼바나나는 알칼리와 무기물이 풍부해 위의 전반적인 산성도를 낮춰줍니다. 이는 속쓰림을 완화시키는데 효과적이라고 하는데요. 속쓰림이 심하거나 위산이 역류 할 때는 잘 익은 바나나가 가장 좋다고 합니다.
▼또 바나나와 바나나 껍질에는 '팩틴'이라는 건강한 섬유질이 함유되어 있는데요. 팩틴은 소화를 촉진하고 체내의 독소를 배출할 수 있도록 돕습니다.
▼변색된 바나나와 껍질에는 이 팩틴이 더 풍부한데요. 그 덕분에 장을 부드럽게 만들고 움직임을 좋게 하면서 변비에 큰 도움이 된다고 합니다.
5. 혈압 조절 및 우울증 해소에 도움을 준다.
▼변색 진행중인 바나나에는 혈압을 조절 할 수 있는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 혈압은 고혈압, 저혈압 모두 몸 건강에 치명적인데요.
▼다량의 칼륨을 섭취하면 체내의 나트륨이 몸에 맞게 조절되는 동시에 혈압도 같이 조절됩니다. 균형적인 혈압조절은 필수적으로 지켜져야 하기 때문에 규칙적인 바나나 섭취는 매우 중요하다고 할 수 있습니다.
▼특히나 변색이 시작되면서 생기는 검은 반점에는 '트립토판'이라는 성분이 많이 함유되어 있는데요. 트립토반은 우리 몸에서 세로토닌으로 전환되는 물질입니다. 세로토닌이라는 성분은 몸을 가볍게 하고 편안한 휴식을 취하는데 도움을 주는 뇌신경 전달물질입니다.
▼검은 바나나를 다량 섭취할 경우 많은 트립토반이 우리의 몸속에서 세로토닌으로 변화하고 이는 기분을 매우 좋게 해주고 휴식하기 좋은 몸상태를 만들어줍니다.
▼따라서 변색된 바나나는 우울증을 해소하고 치료해주는데 가장 좋은 건강식품이라고 할 수 있습니다.
Posted in 스마트인컴 by HowieMoney
바나나는 후숙과일이기 때문에 시간이 갈수록 익습니다. 그래서서서히 색이변하는데요 그렇게 변한것과
충돌로 인해서 완전히 새까맣게 변한부분이 따로 존재하긴 하지만 사실 둘 다 먹어도 됩니다.
걱정하지 마시고 드시되 검은 부분이 맛없으시면 걍 덜어드세요
오히려 검은 부분이 건강에 더 좋다고도 합니다.
바나나 속살 검은 부분은 먹어도 됩니다.
바나나 속살 검은 부분이 숙성이 되서 생기는 것은 아실거고요.
과일이 수분을 빠르게 손실하면서 생기는 일종의 갈변현상입니다.
바나나 검정 부위가 좋다는 것은 껍질에 검은 점같이 검은 부분이 생기는게
면역력에좋다는 소리입니다. 속살이 검은 거 하고는 상관 없어요
