손등의 물 높이로 밥물 계량은 어떻게 하나요?

Question

어릴때 어머니가 해 주시는 밥은 질거나 된 정도가 항상 일정 했습니다.

물의 양을 손을 담궈 손등으로 올라오는 물의 양으로 계량하는데도 항상 밥을 지어놓으면 진 정도가 일정했습니다.

이때 의문이 든 것은 쌀의 양이 다르면 손등 으로 올라오는 물의 양도 당연히 많아야 할텐데 어떻게 조정 할까라는 생각이 듭니다.

이렇게 밥물 계량 하는 사람이 지금도 있던데 방법이 무엇인가요?

Answer 1

손등으로 물높이로 밥물 계량은 어떻게 하나요 ?

전기밥솥에 밥을할때 가끔손등으로 물양을조절해서 밥을지어봤는데 항상물이 많아서 진밥을 했습니다.

요즘은 전기밥솥이 좋아져서 쌀과물을 1:1로 하면 밥이 아주잘됨니다 .

쌀한공기 물한공기 1:1이면 적당한 밥이 됨니다.

손등으로 물양조절하가어려워요.

Answer 2

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 요즘에는 밥물 계량 그렇게 할 필요 없습니다 항상 밥을 할 때 쌀보다 이 2~3cm 정도 더 올라오면 됩니다 눈대중을 계속 보시면서 익히시는게 좋습니다 저 같은 경우 절대 손등을 물 높이 이런 거 안 합니다

Answer 3

손등의 물 높이로 밥물 계량은 어떻게 하나에 대한 질문입니다.

일단 쌀을 씻어서 밥솥에 넣고 물을 부으신 다음

손을 넣어서 물이 손등을 살짝 가릴 정도면 물의 양이 적당한 것입니다.