신맛이 나는 커피와 쓴맛이 나는 커피는 어떤 차이가 있을까요?

Question

커피를 마시다 보면 신맛이 나는 커피가 있고 쓴맛이 강한 커피가 있습니다. 신맛이 나는 커피와 쓴맛이 나는 커피는 어떤 차이가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

커피는 원두의 종에 따라서 다릅니다.

각 나라마다 키우고 생산하는 종이 다르기 때문에 신맛과 쓴맛의 차이가 나는것 입니다.