건강관리
시리얼은 어느나라에서 개발된건가요
아침마다 종종 먹게되는 우유에 말아먹는 다양한 종류의 시리얼들이 있는데요. 이 시리얼은 최초에는 어느회사, 어느나라에서 개발된건가 궁금하네요.
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안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
시리얼은 19세기 후반 미국에서 존 하비 켈로그 박사와 그의 동생 윌 켈로그가 건강식으로 개발한 것이 시초입니다.
이후 1906년, 윌 켈로그가 켈로그(Kellogg’s) 회사를 설립하면서 본격적으로 상업화되었습니다.
처음에는 밀과 옥수수를 압착해 만든 형태였으며, 이후 다양한 곡물을 활용한 시리얼로 발전하게 되었습니다.
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