건강관리
겨울철 많이 먹는 홍시를 여려개 먹으면 변비가 생기게 되나요?
겨울철 홍시를 여려개 먹개되면 변비가 생기던데 이유가 있는지요.
홍시감 말고 곶감을 여려개 먹어도 변비를 유발시키는지도 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
곶감은 변비를 일으키지 않는다고 하네요
곶감 속의 탄닌 성분이 활성되지 않기때문 입니다.
감 껍질에 탄닌 성분이 많기때문에 곶감은 껍질을 깎은다음 말리는 과정에서 과육에 남아있던 탄닌마저 불활성 되어 변비를 유발하는 요인이 모두 제거되기 때문 입니다.