생활
봉지라면과 컵라면의 제조 공법이 다른가요?
제가 평소에 라면을 즐겨먹지는 않지만
달리기를 하고 난 후 편의점에서 컵라면을 먹을 때가 있고
집에서 봉지라면을 먹을 때가 있는데
봉지라면을 먹으면 배가 아플 때가 있는데
컵라면은 그런적이 없어서 혹시 제조 방식에 차이가 있는지
궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
봉지라면과 컵라면의 제조 공법은 다릅니다. 봉지라면은 냄비에 끓는 물을 붓고 면을 익히는 반면, 컵라면은 컵에 뜨거운 물을 부어 면을 익힙니다. 따라서 컵라면은 봉지라면보다 면을 빨리 익히기 위해 면의 두께가 얇고 전분 함량이 높습니다. 또한, 컵라면은 봉지라면보다 스프의 양이 많고, 나트륨 함량이 높습니다.
안녕하세요. 몬스테라코(모든상회)입니다.
제조방식에 차이는 분명히 있습니다.
일단 재료
그리고 면을 튀겨내는 공법
이 두가지가 생각이 드는데요
제가 보기엔 봉지라면을 1개정량드시지 말구
반개만 드셨음 합니다.
튀긴 유탕의 기름이 몸에 안받거나 밀가루 섭취에 몸이 안좋은 경우가 있어보입니다
