답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아몬드은 LDL콜레스테롤을 낮취주는 5가지 식품중 하나로 건강한지방ㆍ단백질 ㆍ저탄수화물 ㆍ섬유질ㆍ마그네슘등을 가지고 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.맥반석 오징어는 100그램당 약 340그램정도의 칼로리를 가지고 있으며 소스나 다른것을 첨가하지 않고 맥반석에만 구웠다면 일반오징어 칼로리랑 거의 같다고 보시면 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.디카페인 커피라고해서 카페인이 전혀 없는것은 아니고 커피원두를 물이나 용매를 이용해 카페인을 줄인 커피입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.견과류에는 뇌건강에 좋은 오메가3지방산ㆍ항산화물질인 폴리페놀 ㆍ비타민E ㆍ두뇌를 활성화 시키는 미네랄등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.각 나라마다 발효식품에 호불호가 갈리는 이유는 나라마다 일반적인 식생활 문화가 달라 입맛이 다르기 때문입니다 ㆍ예를들면 치즈를 주식으로 하는 나라는 다양한 치즈에 거부감이 없으나 우리나라 사람중에는 치즈에 거부감이 있는 사람들이 꽤 많습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.발효음식이 상한것인지를 구별하는 방법은 치즈ㆍ요쿠르트ㆍ버터등을 보면 외관상 물이생겨 검정색ㆍ푸른색 곰팡이가 피거나 맛이 변하면 상한것입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.방어회는 뼈간강에 좋고 뇌기능 활성화 ㆍ노회방지ㆍ간 기능회복ㆍ피로회복에 좋은 겨울철 보양식입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 포만감을 오래지속 시켜주기 때문에 배가 부릅니다ㆍ하지만 바나나는 칼로리가 높은 음식이라 다이어트 기간에는 1개만 드시기 바랍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삼겹살을 냉동하실때는 랩으로 한줄씩 돌돌말아 보관 하셔야 먹을때 편리하게 떼서 드실수 있습니다ㆍ이미 붙어있는 삼겹살을 일부만 드실려면 할수없이 드실만큼 한쪽만 미지근한 물에 담가 칼로 썰어질때까지만 해동하셔서 잘라드시고 빨리 나머지 부분은 다시 냉동하시는 방법밖에 없겠네요

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.들깨는 다양한 비타민과 미네랄과 오메가3지방산을 함유하고 있어 면역력 향상과 콜레스테롤 낮추는 효능이 있고 참깨는 식이섬유와 단백질 미네랄 비타민E를 함유하고 있어 소화촉진ㆍ혈액순환ㆍ독소제거에 좋습니다