답변 내역
- 정상 표준범위보다 키와 몸무게가 너무 큰것도, 성조숙증 위험이 있는건가요?안녕하세요. 강우향 영양사입니다.키와 몸무게가 정상 표준범위를 지나치게 벗어나면 성조숙증뿐만 아니라 호르몬 불균형, 대사문제,갑상선 이상 등 여러 원인이 있을 수 있습니다. 특히 식사량이 적은데 체중이 늘어난다면 호르몬 문제나 대사 장애가 있을 수 있으며 체중증가와 함께 피로감, 과도한 갈증, 발한(땀)등이 동반된다면 내분비문제를 의심할 수 있습니다. 이런 증상이 있다면 소아내분비 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.건강관리 / 영유아·아동 식단25.03.1700
- 레몬수를 마시고 병원을 찾는 사람이 늘고 있다고 합니다 어떻게 섭취해야 건강에 이롭게 할까요?안녕하세요. 강우향 영양사입니다.레몬수는 건강에 좋지만 너무 많이 마시면 위에 부담을 줄 수 있습니다. 레몬의 산이 위산과 함께 작용해 위염이나 역류성 식도염을 악화시킬 수 있기 때문입니다. 건강하게 섭취하려면 하루 1~2잔 정도가 적당하고 물에 희석해 마시는 것이 좋습니다. 또한 식사후 마시는 것이 위에 부담을 줄이고 치아에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1700
- 밥을 냉장 보관해서 먹으면 칼로리가 감소한다고 알고 있는데요안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥이나 떡, 김밥과 같은 쌀 요리를 냉장 보관하면 저항성 전분이 증가할 수 있습니다. 저항성 전분은 소화가 잘 되지 않는 형태의 전분으로 장에서 발효되어 유익한 미생물의 성장을 도와주고 혈당 상승을 완만하게 만드는 데 도움이 됩니다. 냉장 보관 후 다시 데워 먹으면 저항성 전분의 비율이 늘어나게 되어 다이어트나 당뇨 관리에 유리할 수 있습니다.건강관리 / 다이어트 식단25.03.175.01명 평가10
- 마음에 쏙!100
- 삶은계란의경우 며칠간보관하며 먹을수있나요?안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삶은 계란은 냉장보관시 최대 7일 정도까지 먹을 수 있습니다. 냉장고에서 껍질을 벗기지 않고 보관하는 것이 좋고 껍질을 벗긴 경우에는 2일 이내에 먹는 것이 안전합니다. 실온에서는 2시간 이상 두지 않는것이 좋으며 그 이상 방치되면 세균 번식 위험이 커지기 때문에 버리는 것이 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.175.01명 평가00
- 생강즙의 보관기간과 냉동시 영양분 차이에 대해 궁금합니다.안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생강즙은 냉장 보관시 3~5일 정도 유지할 수 있습니다. 그 이상 보관하면 맛과 영양이 떨어질 수 있습니다. 냉동 보관시 생강즙은 6개월까지 보관 가능하지만 냉동 과정에서 일부 영양소가 파괴될 수 있으며 특히비타민 C와 같은 열에 민감한 영양소는 일부 손실될 수 있습니다. 생강청은 설탕이 들어가므로 보관이 더 길어지고 영양소가 농축되지만 설탕이 많이 들어가 칼로리가 높고 일부 생강의 효소나 비타민은 줄어들 수 있습니다. 반면 생강즙은 생강 본연의 영양소가 더 잘 유지됩니다.건강관리 / 기타 영양상담25.03.175.01명 평가00
- 소화효소고르는법 역가수치궁금해요안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소화효소를 고를 때 역가수치는 중요한 요소이지만 단순히 역가가 높다고 무조건 좋은 것은 아닙니다. 역가수치는 효소의 활성 정도를 나타내며 높은 역가는 더 많은 효소 활동을 한다는 의미인데 너무 높으면 소화기관에 부담을 줄 수 있습니다. 효소를 고를 때 중요한 건 필요한 효소의 종류입니다. 예를 들어 단백질 소화가 필료하면 프로테아제, 탄수화물을 소화하려면 아밀라제, 지방을 소화하려면 리파제가 포함된 제품을 선택하는 게 좋습니다. 500,000 역가 정도면 대부분의 경우 충분하지만 개인의 소화 문제나 필요에 따라 다를 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.175.01명 평가00
- 요즘 자꾸 트림이 많이나오고 위액이 올라오네요 물울 좀 자주 마셔도 밥먹고 나면 불편해요 왜그런걸까요?안녕하세요. 강우향 영양사입니다.트림과 위액이 올라오는 증상은 역류성 식도염이나 위장 문제와 관련이 있을 수 있습니다. 특히 밥을 먹은 후 물을 자주 마시거나 식사 후 과도한 양의 음식을 먹으면 위에 부담을 주어 위액히 식도로 역류하게 될수 있습니다. 또한 스트레스나 불규칙한 식사도 이런 증상을 유발할 수 있습니다. 만약 증상이 지속되면 소화기 전문의와 상담을 받아보는 것이 좋습니다.건강관리 / 환자 식단25.03.175.01명 평가00
- 주꾸미 알의 영양느 어떤지 궁금합니다.안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쭈꾸미 알은 단백질과 오메가-3지방산, 비타민A와 철분이 풍부하며 이 영양소들은 면역력 강화, 피로회복, 혈액순환에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 쭈꾸미 알은 저칼로리이며 콜레스테롤을 낮추는 데도 유익해 건강에 좋습니다. 제철인 봄철에 쭈꾸미와 함께 알도 먹으면 영양적으로 아주 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1700
- 어릴땐 단것을 좋아했는데 점점 단게 싫어지는 이유는?안녕하세요. 강우향 영양사입니다.입맛이 변하는 이유는 여러가지가 있지만 주된 원인은 호르몬 변화와 습관 변화입니다. 어릴 때는 단맛에 더 민감하고 자주 단 음식을 먹으면 뇌가 이를 선호하게 되지만, 나이가 들면서 맛에 대한 민감도가 달라지고 건강을 생각하거나 식습관이 변하면서 단 음식에 대한 욕구가 줄어듭니다. 또한 혈당 조절이 더 중요해지면서 자연스럽게 단 음식에 대한 선호도가 낮아질 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1700
- 물에 석회성분이 많은데 먹어도 될까요?안녕하세요. 강우향 영양사입니다.수돗물에 석회성분(칼슘, 마그네슘 등)이 많으면 경수라고 불리며 물 자체가 마시는 데는 문제가 없습니다. 실제로 칼슘과 마그네슘은 몸에 좋은 미네랄이기 때문에 섭취해도 건강에 해롭지 않습니다. 하지만 물이 너무 경도가 높아 청소에 불편함을 주거나 맛이 이상하게 느껴질수 있습니다. 만약 물의 맛이나 질감이 불편하다면 물 필터를 사용하는 것도 좋은 방법입니다.건강관리 / 식습관·식이요법25.03.1700