답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칼로리 걱정 없니 떡을 섭취하려면 쌀 대신 다른 재료를 사용한 떡을 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어 찹쌀떡보다 현미떡이나 콩가루 떡은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 소화도 잘 되고 포만감을 줍니다.떡국떡처럼 흰떡보다는 고구마나 콩을 활용한 떡이 상대적으로 칼로리가 낮습니다.또한 설탕이나 꿀을 적게 사용하는 떡을 선택하면 칼로리를 더 줄일 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이요법의 종류에는 저탄수화물 식이요법, 지중해식 식이요법, 간헐적 단식, 채식주의 식이요법, paleo식이요법, DASH 식이요법등이 있으며 각각의 식이요법은 특정한 건강 목표나 필요에 맞춰 선택해야 하므로 자신에게 맞는 방법을 찾는것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.글루텐 프리 제품은 밀가로 대신 사용하는 제품으로 주로 사용되는 대체 재료는 쌀가루, 옥수수가루, 아몬드갈, 타피오카 전문, 코코넛 가루, 감자전분, 퀴노아 가루, 렌틸콩 가루등 다양하게 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.호두는 하루 하나만 먹어도 여러가지 건강에 좋은점이 많습니다.호두는 오메가-3지방산이 풍부해서 심혈관건강, 뇌건강에 좋고 항산화 성분이 염증을 줄여주어 면역체계를 강화해주며 포만감을 주기 때문에 과식 예방에 도움이 되고 체중조절에도 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨는 하루 총 섭취하는 당의 양뿐만 아니라 전체적인 식단, 운동량, 체중, 유전적 요인 등이 모두 영향을 미칩니다. 두 사탕은 당분이 많이 들어있어 이를 자주 섭취하면 혈당이 급격히 상승할 수 있지만 단순히 사탕이나 간식을 먹는 것만으로 당뇨가 생기는 것은 아니며 당뇨를 예방하려면 전반적인 당 섭취를 조절하는 것이 중요합니다. 당의 하루 권장량은 25~50g이내입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.락토프리 제품을 선택할때 고려할 사항은 락토프리 제품이 유당을 완전히 제거했는지 아니면 유당을 분해만 했는지 확인해 보세요. 유당 분해가 완전하지 않으면 민감한 사람에게 문제가 될수 있습니다.유당이 제거되면서 칼슘, 비티민D등의 영양소가 손실될수 있으니 영양강화여부도 확인하세요. 일부 제품에는 맛을 더하기 위해 첨가물이 들어 있을 수 있으니 성분표를 체크하는 것이 중요합니다.락토프리 제품은 일반 제품과 맛이나 질감이 다를 수 있으니 본인에게 맞는 맛과 질감을 선택하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.방울토마토와 일반 토마토는 성분상 큰 차이가 없습니다. 둘 다 비타민과 미네랄이 풍부하고 요산 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다. 다만 일부 사람들은 방울토마토가 더 달고 당분이 높다고 느낄 수 있지만 방울토마토가 요산 수치에 크게 해롭다는 근거는 부족하며 요산 수치를 내리려면 오히려 충분한 수분 섭취와 알콜 제한, 퓨린이 적은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일부 음식은 재가열할 때 위험할 수 있는데 특히 닭고기나 채소류 같은 음식이 그렇습니다.닭고기는 재가열할 때 제대로 온도가 올라가지 않으면 세균이 남아 있을 수 있습니다. 그리고 시금치, 버섯, 샐러리 같은 채소는 질산염이 많아서 재가열시 발암물질인 질소화합물이 생길 수 있습니다. 이런 음식들은 처음 조리 후 빠르게 먹는게 가장 안전하고 보관할 경우 재가열을 신중하게 해야 합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식을 먹고 바로 자면 소화가 제대로 되지 않아서 위에 부담을 줄 수 있습니다. 특히 누운 자세에서 위산이 역류할 수 있고 소화가 덜 되면 속이 더 부풀거나 아플수 있습니다. 이렇게 되면 위염이나 소화불량이 생길 수 있습니다. 그래서 먹고 2~3시간 정도 기다린 후에 자는게 더 좋답니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.초등학교 아이가 체력아 부족하다면 영양소가 부족할 수 있으므로 균형잡힌 식사가 필요하며 아이가 잠이 많다면 정해진 시간에 자고 일어나는 습관을 들여주세요 수면이 체력회복에 중요한 역할을 합니다. 하루 10~20분 정도 가벼운 운동을 하면 체력이 조금씩 좋아질 수 있으며 비타민 B군이나 철분이 포함된 영양제를 고려해 보세요 이들은 체력회복에 도움이 됩니다.