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잡곡밥 지을 때 건강에 좋은 비율이 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.백미 5 귀리 3 카무트 1 찹쌀 1 비율은 영양 균형이 괜찮은 편입니다.귀리와 카무트는 식이섬유, 단백질, 미네랄이 풍부해서 혈당 조절과 포만감에 좋으며 찹쌀은 조금 끈적하고 혈당이 다소 높지만 비율이 낮아 괜찮습니다. 한끼에 110~120g섭취는 다이어트 중에도 적당한 양입니다. 특히 운동 병행 중이라면 이 정도 탄수화물은 근육 유지와 에너지 보충에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.12
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하루 한 끼만 먹고 나머지는 간식으로 보충하는 식습관이 인체에 미치는 영향에 대해서 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가능한 문제점으로는 영양 불균형, 혈당 불안정, 위장 기능 저하, 근육량 감소와 기초대사량 저하가 있을 수 있으며 체중이 그대로여도 겉은 얼짱, 속은 망가질 수 있으므로 소량이라도 하루 2~3끼 규칙적 식사가 건강 유지에 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.11
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이제 나이가 중장년 층인 50대에 들어서게 되면 특히 식생활에서 어떤 부분을 조심해야 할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.50대 전후 식생활에서 특히 조심할 점은 과식 금지, 규칙적인 식사, 기름진 음식, 짠 음식 줄이기, 단백질 충분히 섭취하기, 채소 식이섬유 늘리기, 당류 , 술 줄이기 등이 있습니다/
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.11
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뇌경색은 식습관에도 영향이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 식습관은 뇌경색의 주요 원인 중 하나입니다.특히 기름진 음식, 트렌스 지방, 짜게 먹는 습관, 당류 과다, 과음, 채소,과일 부족등이 원인이며 이런 식습관은 고혈압, 고지혈증,당뇨를 유발하고 결국 혈관이 좁이지거나 막히면서 뇌경색 위험이 커집니다. 예방을 위한 식습관으로는 싱겁게, 기름 적게, 채소, 생선 위주 식단, 가공식품 줄이기, 수분 섭취 충분히 하면 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.11
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배에 가스가 자주 차는 이유는 무엇이죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가스가 자주 차는 이유는 소화 잘 안 되는 음식 때문이며 밀가루, 맥주, 과식등은 장에서 발효되며 가스 생성되며 소화력이 떨어지면 음식물이 장에 오래 머물고 가스가 더 많이 생깁니다. 장내 유익균, 유해균 불균형 특히 과민성 대장증후군이나 장 건강 저하시 가스가 많이집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.11
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아몬드 및 견과류를 많이 먹으면 정말 변비가 생기나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이섬유가 풍부해서 배변을 돕는 효과가 있지만 과다 섭취하거나 물을 적게 마시면 오히려 변비 유발할 수 있습니다. 섬유질은 물과 함께 섭취해야 배변을 부드럽게 합니다. 하루20~30개는 많은 편이라 물 부족시 오히려 딱딱한 변이 생길 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.11
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보리차 원액은 티백과 비교해서 어떤가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.보리차 원액과 티백의 차이점은 편의성으로는 희석만 하면 되므로 원액이 더 갼편합니다. 맛과 향은 티백은 우려내는 시간과 물 온도에 따라 풍미가 다르며 더 자연스러운 맛이 날 수 있으며 원액은 제조사마다 다르지만 약간 인공적인 맛이 느껴질 수 있습니다. 아이에게 줄땐 성분표 확인 후 희석 비율만 잘 지키세요.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.11
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하루 유산소 운동 30분 기준은????
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일주일 기준 하루 평균 30분이며 정확히는 일주일에 총 150분 이상 중간 강도 유산소 운동이면 됩니다.꼭 매일 해야 하는 건 아니며 일주일에 합쳐서 150분 이상이면 되므로 하루 30분씩 주5일을 해도 되고 하루 50분씩 주3일도 괜찮습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.10
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마요네즈 질문....................
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.냉장보관 했더라도 유통기한이 한 달 지난 마요네즈는 권장하지 않아요. 특히 개봉한 경우면 세균번식 위험이 있으므로 먹지 않는게 안전합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.10
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라면 포장 불량이 나면 어떤 증상이 발생 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면이 눅눅하거나 딱딱하지 않고 기름 냄새가 이상하거나 맛이 변했다면 포장 불량 또는 보관 중 습기 유입일 가능성이 있습니다. 조금 먹고 이상 없다면 큰 탈은 없을 수 있지만 맛, 냄새, 식감 이상하면 먹지 않는게 안전합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.10
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