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100%땅콩버터는 몸에 좋다고 하던데 먹어도 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.85세 어머니께서 기저질환(고혈압, 당뇨, 뇌경색)이 있으시다면, 100% 땅콩버터를 포함한 식단 조절이 필요하며 땅콩버터의 섭취에 대해 고려해야 할 점은 다음과 같습니다.1. 땅콩버터의 장점영양소: 100% 땅콩버터는 건강한 지방(주로 불포화지방산), 단백질, 비타민 E, 마그네슘 등이 풍부합니다. 이들 성분은 심혈관 건강과 뇌 기능에 도움이 될 수 있습니다.2. 땅콩버터의 주의점칼로리: 땅콩버터는 칼로리가 높으므로, 당뇨병과 체중 관리에 유의해야 하며 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.나트륨: 땅콩버터의 나트륨 함량을 확인해야 하며 나트륨이 많은 제품은 고혈압에 좋지 않을 수 있습니다.알레르기: 땅콩에 알레르기가 있는 경우, 섭취를 피해야 합니다.3. 섭취 방법소량 섭취: 땅콩버터를 소량, 규칙적으로 섭취하는 것이 좋으며 하루 1-2 스푼 정도가 적당할 수 있습니다.기타 음식과 조화: 땅콩버터를 식사에 추가할 때는 채소와 통곡물 같은 건강한 식품과 함께 섭취하여 영양의 균형을 맞추는 것이 좋습니다.4. 의사와 상담전문가 상담: 기저질환이 있는 경우, 새로운 식품을 추가하기 전에 항상 주치의와 상담하는 것이 좋습니다.따라서, 100% 땅콩버터는 일반적으로 건강에 좋지만, 기저질환이 있는 어머니께서는 적당량을 섭취하고, 의사와 상담 후 섭취 여부를 결정하는 것이 가장 안전합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.23
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특정 음식을 먹은 후 속이 더부룩한 이유
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.특정 음식을 먹은 후 속이 불편한 이유는 여러 가지가 있을 수 있으며 다진 고기나 만두와 같은 음식을 먹었을 때 불편함이 느껴지는 이유는 다음과 같습니다.1. 소화 문제지방과 단백질: 다진 고기나 고기만두는 고지방 및 고단백 식품으로, 소화가 어렵거나 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 이로 인해 속이 더부룩하거나 불편할 수 있습니다.2. 소화 효소 부족효소 부족: 고기와 채소를 동시에 섭취하면 소화 효소가 부족해 소화가 원활하지 않을 수 있습니다. 특히 양파나 파는 소화가 어려운 경우가 많습니다.3. 가스 생성가스: 양파나 파 같은 채소는 가스를 생성할 수 있는 성분이 있어, 소화가 어려운 경우 배에 가스가 차면서 불쾌감을 유발할 수 있습니다.4. 음식의 조리 방법조리 방법: 조리 방식이나 조리 시간에 따라 음식이 소화하기 어려운 상태가 될 수 있으며 기름에 튀기거나, 너무 많은 양념을 사용하는 것도 영향을 줄 수 있습니다.5. 개인의 소화 특성개인 차이: 개인의 소화 시스템에 따라 특정 음식에 대한 민감도가 다를 수 있으며 어떤 사람은 특정 음식 조합이나 재료에 더 민감할 수 있습니다.해결 방법소화가 쉬운 음식: 소화가 쉬운 식품을 선택하고, 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.조리법 조절: 기름기나 양념을 줄이고, 음식을 적절히 조리하여 소화가 쉬운 상태로 만듭니다.식사 후 활동: 식사 후 가벼운 산책을 하여 소화를 돕는 것도 도움이 될 수 있습니다.이러한 이유를 참고하여 식사 습관을 조절해 보시기 바랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.23
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21개월 아기 대충 씹고, 빨리 먹어요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.21개월 아기가 대충 씹고 빨리 먹는 것은 일반적인 행동일 수 있으며, 나이에 따라 식습관이 발달 중이며 다음은 아기의 식습관을 개선하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 방법입니다.1. 음식을 작고 부드러운 조각으로 잘라서 아기가 씹기 쉽도록 합니다. 큰 조각은 목에 걸릴 위험이 있습니다.2.씹는 연습을 돕기 위해 다양한 질감의 음식을 제공하고, 씹는 게 재미있고 자연스럽게 느껴지도록 하며 예를 들어, 잘 익은 과일이나 부드러운 야채를 시도해보세요.3. 규칙적인 식사 시간을 설정하고, 앉아서 천천히 먹는 습관을 기르며 식사 중 대화와 긍정적인 피드백을 통해 느긋하게 식사하도록 유도합니다.4.가족과 함께 식사하며 모범을 보이세요. 아기가 어떻게 먹는지를 관찰하며 배우게 될 수 있습니다.5. 식사 중에는 항상 주의 깊게 감시하고, 아기가 잘 씹지 않거나 목에 걸릴 위험이 있는 경우 즉시 도움을 줍니다.6. 씹기 연습을 돕는 장난감이나 씹을 수 있는 질감의 음식을 제공하여 씹는 습관을 자연스럽게 배울 수 있도록 합니다.이 방법들을 통해 아기의 씹는 능력을 개선하고, 안전하게 식사할 수 있도록 도와주며 필요시 소아과 의사와 상담하여 추가적인 조언을 받는 것도 좋습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.08.23
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스모 선수들의 평균 수명이 짧은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.스모 선수들의 평균 수명이 짧은 주된 이유는 다음과 같습니다.비만: 스모 선수들은 높은 칼로리 식사를 통해 체중을 급격히 증가시키며, 이로 인해 비만과 관련된 질병(심혈관 질환, 당뇨 등)의 위험이 큽니다.심혈관 질환: 과도한 체중과 지방 축적이 심장에 부담을 주어 심장병이나 뇌졸중 같은 심혈관 질환이 발생할 수 있습니다.관절 문제: 큰 체중으로 인해 무릎과 척추에 과도한 부담이 가해져 관절염과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.불규칙한 식습관: 높은 칼로리 식사 후 바로 잠을 자는 습관이 소화 문제를 유발할 수 있습니다.정신적 스트레스: 경기에서의 스트레스가 정신 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.이러한 요인들이 복합적으로 작용하여 스모 선수들의 평균 수명이 짧아질 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.23
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아이들 피부를 건강하게 해주고 싶은데 어떤 방법이 좋을까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아이들의 피부를 건강하게 유지하려면 식습관과 생활습관을 잘 관리하는 것이 중요하며 다음은 초등학생 아이들의 피부 건강을 위한 몇 가지 유용한 방법입니다.1. 균형 잡힌 식사과일과 채소: 비타민과 항산화 물질이 풍부한 과일과 채소를 많이 섭취하도록하며 오렌지, 딸기, 브로콜리, 시금치 등이 좋습니다.건강한 지방: 아보카도, 올리브유, 견과류 등 건강한 지방을 포함하여 피부 보습을 돕습니다.수분 섭취: 충분한 물을 마셔서 피부의 수분을 유지하며 하루 6-8컵의 물을 권장합니다.단백질: 피부 건강을 위한 단백질을 충분히 섭취하며 닭가슴살, 생선, 두부, 콩 등이 좋습니다.2. 피부 청결 유지순한 세정제 사용: 피부에 자극이 적은 순한 세정제를 사용하여 얼굴과 몸을 깨끗이 씻습니다.과도한 세안 피하기: 과도한 세안은 피부를 건조하게 만들 수 있으므로 적당히 세안합니다.3. 자외선 차단자외선 차단제: 외출 시 SPF가 포함된 자외선 차단제를 사용하여 피부를 보호하며 자외선 차단제는 30분 전에 발라주는 것이 좋습니다.4. 알레르기 원인 피하기알레르기 관리: 특정 음식이나 환경적 요인에 의한 알레르기 반응이 있을 수 있으므로, 알레르기 원인을 파악하고 피하는 것이 중요합니다.피부 자극 관리: 알레르기 반응이 있는 경우 피부 자극을 피하고, 자극이 되는 화장품이나 세제를 사용하지 않도록 합니다.5. 규칙적인 생활습관충분한 수면: 아이가 충분히 자는 것이 피부 건강에 좋으며 초등학생의 경우 하루 9-11시간의 수면이 권장됩니다.스트레스 관리: 스트레스가 쌓이지 않도록 하며 놀이와 여가 시간을 충분히 갖는 것이 중요합니다.6. 적절한 운동활동적인 생활: 규칙적인 운동은 혈액순환을 촉진하고, 피부에 건강한 광채를 제공합니다.7. 피부에 좋은 음식오메가-3 지방산: 연어, 호두, 치아씨드 등은 피부의 염증을 줄이고 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.비타민 E: 아몬드, 해바라기 씨앗 등은 피부를 보호하고 회복하는 데 좋습니다.8. 피부 보습보습제 사용: 피부가 건조하지 않도록 적절한 보습제를 사용하며 민감한 피부를 위해 무향료 및 저자극 제품을 선택합니다.아이들이 피부에 작은 문제가 발생하면 위의 방법들을 통해 예방하고 관리할 수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.08.23
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여성 탈모에 대하여 질문 합니다. 회복가능성 질문
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.여성 탈모는 다양한 원인으로 발생할 수 있으며, 극단적인 다이어트도 그 원인 중 하나이며 다이어트로 인한 탈모는 일반적으로 휴지기 탈모 라고 불리며, 이는 급격한 체중 감소나 영양 부족, 스트레스 등이 원인이 됩니다.다이어트와 탈모의 관계무리한 다이어트: 지나치게 칼로리를 제한하거나, 필수 영양소를 충분히 섭취하지 않으면 탈모가 발생할 수 있습니다. 이 경우, 탈모는 체중 감량과 동시에 나타날 수 있으며, 두피의 건강에도 영향을 미칩니다.극단적인 식이 요법: 영양소가 부족하면 모발에 필요한 비타민, 미네랄, 단백질이 결핍되어 탈모가 발생할 수 있습니다.회복 가능성회복 가능성: 다이어트로 인한 탈모는 일반적으로 일시적이며, 다이어트를 중단하고 적절한 영양을 섭취하면 대부분 회복이 가능하며 휴지기 탈모의 경우, 탈모가 시작된 후 6-12개월 이내에 자연스럽게 모발이 재성장하는 경우가 많습니다.영양 회복: 균형 잡힌 식사와 충분한 영양 섭취가 중요하며 비타민 B군, 철분, 아연, 단백질이 풍부한 식사가 도움이 될 수 있습니다.전문가 상담: 만약 탈모가 계속되거나 악화된다면, 피부과 전문의와 상담하여 적절한 치료를 받는 것이 좋습니다.예방과 관리균형 잡힌 식사: 식사에서 모든 필수 영양소를 포함하여 건강을 유지하는 것이 중요합니다.스트레스 관리: 스트레스를 줄이고 정신적 안정 상태를 유지하는 것도 중요합니다.적절한 체중 감량: 체중 감량 시에도 적절한 영양소 섭취를 유지하면서 점진적으로 감량하는 것이 좋습니다.따라서, 무리한 다이어트로 인한 탈모는 일반적으로 회복 가능하지만, 지속적인 관리와 적절한 영양이 필요하며 탈모가 심각하거나 장기화되는 경우에는 전문가의 도움을 받는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.23
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다이어트에 도움이 되는 식단이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트에 도움이 되는 식단은 다양하고 균형 잡힌 영양소를 포함하여 지속 가능하게 유지할 수 있는 것이 좋으며 다음은 지루하지 않게 다이어트를 도와줄 식단 아이디어입니다.1. 단백질 중심 식사아침: 스크램블 에그와 통밀 토스트, 아보카도점심: 그릴드 치킨 샐러드, 다양한 채소와 함께저녁: 구운 연어와 시금치, 퀴노아2. 복합 탄수화물 식사아침: 오트밀에 베리와 아몬드 추가점심: 렌틸콩 스프와 혼합 채소 샐러드저녁: 현미와 채소 볶음, 두부 추가3. 저칼로리 간식간식: 그릭 요거트에 꿀과 씨앗 추가, 신선한 과일4. 풍부한 섬유질 식사아침: 치아 씨드 푸딩과 신선한 과일점심: 병아리콩 샐러드, 다양한 채소와 함께저녁: 쌈채소와 함께 한 구운 닭 가슴살5. 건강한 지방 식사아침: 아보카도와 토마토를 얹은 통밀 토스트점심: 퀴노아와 아보카도, 다양한 채소저녁: 구운 연어와 시금치, 올리브유 드레싱이 식단은 다양성과 균형을 유지하며, 지루하지 않게 다이어트를 도우며 각 식사는 영양소가 풍부하며 포만감을 오래 유지할 수 있도록 설계되었습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.23
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건강검진 저밀도지단백콜레스트롤110은 안좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저밀도지단백콜레스테롤(LDL-C) 수치는 심혈관 질환의 위험을 평가하는 중요한 지표이며 일반적으로 LDL 콜레스테롤 수치에 대한 정상 범위는 다음과 같습니다.1. LDL 콜레스테롤 정상 범위일반적으로: 100 mg/dL 이하가 이상적입니다.130 mg/dL 이하: 이 범위는 특정 건강 조건이 없는 사람들에게는 정상으로 간주될 수 있지만, 더 이상적이라고 여겨지는 범위는 100 mg/dL 이하입니다.2. 건강 상태와 LDL 목표 수치심혈관 질환 위험이 있는 경우: 심혈관 질환의 위험이 높은 사람, 예를 들어 당뇨병이 있거나 심혈관 질환의 가족력이 있는 경우, LDL 목표 수치는 더 낮게 설정될 수 있습니다. 이 경우 70 mg/dL 이하가 목표일 수 있습니다.일반적인 경우: 대부분의 경우, LDL 수치가 100 mg/dL 이하일 때 건강한 수준으로 평가됩니다.3. 110 mg/dL의 LDL 콜레스테롤일반적인 기준: 110 mg/dL는 일반적으로 정상 범위 내에 있으며, 큰 문제는 없지만, 더 낮은 수치가 이상적일 수 있으며 만약 심혈관 질환의 위험이 높거나 건강 상태에 따라 좀 더 낮은 LDL 목표가 필요할 경우, 추가적인 조치가 필요할 수 있습니다.개인의 건강 상태, 가족력, 기타 위험 요인 등을 고려하여 정확한 수치를 평가하고 관리하기 위해서는 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.23
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스트레스를 받으면 암이 걸리나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.스트레스가 암의 직접적인 원인이라고 단정할 수는 없지만, 스트레스가 암 발병과 관련이 있을 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다. 스트레스와 암 사이의 관계는 복잡하며, 스트레스는 암 발병 위험에 간접적으로 영향을 미칠 수 있으며 주요 사항은 다음과 같습니다.1. 만성 스트레스는 면역 시스템을 약화시킬 수 있으며 면역력이 저하되면 몸이 암세포를 효과적으로 공격하고 제거하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.2. 스트레스는 코르티솔과 같은 호르몬의 분비를 증가시키며 장기적으로 높은 수준의 스트레스 호르몬은 신체에 여러 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 이는 암의 위험을 높일 수 있습니다.3.스트레스는 건강하지 않은 생활 습관을 초래할 수 있으며 예를 들어, 스트레스를 받을 때 흡연, 음주, 불규칙한 식사와 같은 행동을 더 많이 하게 될 수 있습니다. 이러한 행동들은 암의 위험 요소가 될 수 있습니다.4. 스트레스는 세포의 DNA에 손상을 줄 수 있으며, 이로 인해 유전자 변형이 발생할 수 있으며 이러한 변형이 암세포의 형성과 관련이 있을 수 있습니다.5. 스트레스는 수면 부족, 식사 불규칙 등으로 이어질 수 있으며, 이러한 패턴은 전반적인 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.결론스트레스가 암의 직접적인 원인으로 작용한다고 보기는 어렵지만, 스트레스는 암 발병에 영향을 미칠 수 있는 여러 가지 간접적인 경로가 있으므로 스트레스를 관리하고 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다. 규칙적인 운동, 균형 잡힌 식사, 충분한 수면, 스트레스 관리 기술(명상, 심호흡 등)이 암 예방 및 전반적인 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다.친구가 스트레스와 관련하여 암 진단을 받았다면, 단순히 스트레스만이 원인은 아닐 수 있으며, 유전적 요인, 환경적 요인, 생활 습관 등 여러 가지 요인이 복합적으로 작용했을 가능성이 큽니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.23
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물을 많이마시는게 꼭 좋은건 아닌가요???
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.물을 충분히 마시는 것은 일반적으로 건강에 좋다고 여겨지지만, 과도하게 마시는 것도 문제를 일으킬 수 있으며 물을 너무 많이 마시면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.1. 수분 중독 설명: 과도한 물 섭취로 인해 혈액 내 나트륨 농도가 낮아지는 상태이며 나트륨이 부족하면 세포가 부풀어 오르고, 심각한 경우에는 뇌에 압력이 가해질 수 있습니다.증상: 두통, 혼란, 구토, 경련, 심한 경우에는 생명에 위험할 수 있습니다.2. 전해질 불균형설명: 물을 너무 많이 마시면 체내 전해질(나트륨, 칼륨 등) 농도가 불균형해질 수 있으며 이로 인해 신경과 근육 기능에 문제가 생길 수 있습니다.증상: 근육 경련, 피로, 약화 등이 발생할 수 있습니다.3. 신장 부담 증가설명: 신장은 체내 수분과 염분을 조절하는 역할을 하며 지나치게 많은 물을 마시면 신장이 과도한 작업을 하게 되어 신장에 부담을 줄 수 있습니다.결과: 신장 기능이 약해질 수 있으며, 장기적인 부담이 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.4. 소화 불편설명: 식사 중에 과도한 물을 마시면 위장에 불편함을 초래할 수 있으며 소화 효소의 희석으로 소화 과정이 방해될 수 있습니다.증상: 복부 팽만감, 소화 불량 등이 나타날 수 있습니다.적절한 물 섭취량일반 권장량: 성인은 하루 약 2-3리터의 물을 섭취하는 것이 일반적으로 권장되나 이는 개인의 체중, 활동량, 환경, 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다.체내 신호에 따라 조절: 갈증을 느낄 때 마시는 것이 좋으며, 필요 이상으로 강제로 물을 마시지 않는 것이 중요합니다.결론적으로, 적절한 양의 물을 섭취하는 것은 건강에 매우 중요하지만, 과도한 물 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있으므로 개인의 체내 요구와 상태에 맞게 물을 조절하여 마시는 것이 바람직합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.23
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