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답변 내역

안주없이 맥주만 마셔도 살찌나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술만을 마셔도 살이 찔 수 있어요. 술에는 은밀한 칼로리가 많이 들어있고, 음주로 인해 식욕이 늘어나면 더 많은 칼로리를 섭취할 수 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.26
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집중력 향상을위해 영양 식단으로 해결할 수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.영양식단은 집중력 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 뇌 기능에 중요한 영향을 미치는 영양소를 적절히 섭취하는 것이 중요하며 오메가-3 지방산이나 비타민 B군, 마그네슘 등이 집중력을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.03.26
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회나 고기나 숙성해서 먹으면 영양학적으로 어떤 변화가 생기나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고기나 회를 숙성시키면 몇 가지 영양적인 변화가 생길 수 있습니다. 숙성은 단백질과 지방의 구조를 변화시키는데, 이는 소화 흡수에 영향을 줄 수 있으며 숙성은 미생물의 활동을 통해 추가적인 영양소를 생성하거나 기존의 영양소를 변환할 수 있습니다. 하지만 이러한 변화는 종류와 방법에 따라 다를 수 있으므로 일반적인 규칙은 없습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.26
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제철 생선 도다리에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.제철 도다리에는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 세레실라스핀, 아연, 인 등이 풍부하게 함유되어 있으며 특히 오메가-3 지방산은 뇌 기능과 집중력 향상에 도움을 주는데 중요한 역할을 하며 비타민 D는 신경 기능을 개선하고, 비타민 B12는 에너지 대사에 도움을 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.26
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우유에 설탕을 넣어서 먹으면 영양소가 파괴되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우유에 당성분을 첨가하는 것은 영양소를 파괴하지는 않지만, 당분이 추가되면 칼로리가 늘어나고, 너무 많은 당분을 섭취하는 것은 건강에 해를 끼칠 수 있어 영양을 고려한다면 식품에 첨가된 당분을 줄이는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.26
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쌀과 밀의 영양분 차이가 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트에 유리한 것은 일반적으로는 쌀보다는 밀이 더 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 밀은 쌀보다 섬유질 함량이 높고, 소화가 더빠르며 혈당을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있으며 쌀에 비해 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 다이어트에 중요한 것은 식단의 다양성과 균형이기 때문에 적당량의 쌀도 섭취하는것이 좋습니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.26
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갈치는 어떤 성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.갈치에는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있으며 이들 영양소는 건강한 심혈관 기능과 뼈 건강에 도움을 줍니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.26
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연어 회를 마트에서 파는데요 어디부위가 맛있어요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.연어회는 다양한 부위로 나뉘며, 등심은 기름기가 적고 살코기가 단단하여 질감이 좋고, 배꼽살은 기름기와 부드러운 살코기가 특징이며 꼬리살은 기름기가 많고 부드럽지만 살코기가 조금 덜합니다. 부위에 따라 영양소 함량이 조금씩 다를 수 있으나 일반적으로 연어 자체가 오메가-3 지방산이 풍부하고 단백질이 풍부한 음식이기 때문에 부위에 따른 큰 영양소 차이는 없고 기름기와 살코기의 양에 차이가 있을 뿐입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.26
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자기전에 간단하게 먹을 수 있는 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.자기 전에 간단하게 먹을 수 있는 음식으로는 과일이나 견과류, 요구르트, 혹은 차 한 잔과 함께 바나나, 팬케이크 등이 소화에 부담이 되지 않고 배를 채우기에 좋습니다
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.26
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야채 먹을때 기름에 구워서 소금쳐먹으면 몸에 안좋나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.냉동 야채를 기름에 볶아 소금이나 라면 스프를 사용하는 것은 고지방과 고나트륨 식품을 함께 섭취하는 것으로 장기적으로 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 대신에 냉동 야채를 기름 없이 삶거나 오븐에 구워서 소금 대신 신선한 허브나 양념을 사용하여 조리하는 것이 건강에 더 좋을 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.26
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