잡곡밥을 먹는게 영양소가 훨씬 풍부할까요?
제가 요즘 잡곡밥을 먹어 보고 싶은데요 잡곡밥을 먹는게 흰 쌀밥이나 현미를 먹는 거보다 영양소가 훨씬 풍부할까요? 그리고 어떤 영양소가 풍부한가요?
6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
흰쌀밥은 도정된것이므로 잡곡밥에 비하여 혈당을 빨리올리게됩니다.
또한 잡곡밥은 흰쌀밥에 비하여 각종 비타민과 미네랄이 풍부할것으로 예상됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
물론 잡곡밥을 드시는 게 일반 하얀 쌀밥 보다는 훨씬 더 섬유질이 풍부하고 미네랄 각종 비타민 등이 들어 있어서 건강에도 도움을 많이 줍니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
잡곡밥은 백미밥에 비해 영양소가 풍부합니다. 잡곡은 보리, 쌀, 현미, 수수, 귀리 등 다양한 곡물을 섞어 만든 밥으로, 각종 비타민, 미네랄, 식이섬유, 단백질 등이 풍부합니다. 특히 식이섬유 함량이 높아 소화를 촉진하고 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 잡곡은 백미에 비해 혈당이 천천히 상승하여 혈당 조절에 도움이 될 뿐만 아니라, 다양한 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 도와줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
잡곡밥은 여러 종류의 곡물을 섞어 만든 것으로, 흰쌀이나 현미보다 더 다양한 영양소를 들어 있으며 잡곡밥에는 단백질, 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다
안녕하세요.
잡곡밥, 흰 쌀밥, 현미는 각각 장단점이 있는데, 영양 측면에서 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 풍부하고 현미와 비슷한 영양 성분을 가지고 있습니다.
잡곡밥은 흰 쌀밥보다 식이섬유, 비타민, 미네랄 함량이 풍부하고 당 지수가 낮으며, 현미는 잡곡밥과 비슷한 영양 성분을 가지고 있지만, 단백질과 지방 함량이 더 높습니다.
그러나, 개인의 건강 상태, 식습관, 취향에 따라 적합한 식사를 선택하는 것이 중요하며, 잡곡밥을 먹고 싶다면 자신에게 적절한 잡곡을 선택하여 맛있게 즐기시는 것을 추천드립니다.
