온라인강의 시간 남는데 파스타 만들기 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.1시간이면 간단한 토마토 파스타를 충분히 만들수 있습니다, 면 삶가 8~10분, 소스 만들기 10~15분, 합치고 마무리 5분 정도 시간을 분배하고 만드는 법은 면을 삶으면서 프라이팬에 마늘을 올리브유로 볶아주세요. 거기에 토마토소스를 넣고 끓이고 간은 소금, 후추로 하세요, 면을 건져서 소스에 볶아 마무리 하세요
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바다생선회를 좋아해서 자주 먹고 그와함께 해삼과 멍게도 많이 먹는데, 해삼과 멍게는 우리몸에 어떻게 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.해삼은 콜라겐이 풍부하여 피부 관절에 도움이 되고, 저지방 고단백식품으로 다이어트에 도움이 되면 면역력 강화, 항염 작용이 있습니다. 멍게는 요오드, 타우린이 많아 갑상선 건강, 피로회복에 좋으며 저칼로리로 부담없이 섭취가 가능합니다. 개불은 단백질, 아연이 풍부하여 스태미나, 남성건강에 도움이 됩니다. 익히면 단백질 등은유지되지만 비타민, 항산화 성분은 일부 파괴 가능성이 있습니다.
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생야채를 먹으면 되려 가스가 많이 차기도 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생야채는 가스를 유발할 수 있습니다. 그 이유는 식이섬유가 많으며 일부 야채(양배추, 브로콜리, 양파 등)는 황 성분과 당류가 장내 세균에 의해 분해되면 가스를 유발합니다. 소화효소가 부족한 체질은 생야채 소화가 느려 가스가 더 많이 생깁니다. 과민성 대장증후군이나 장내 유익균이 불균형한 사람은 특히 불편할 수 있습니다.
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아기분유에 들어간 산화방지제 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.걱정될 수 있지만 아기 분유에 들어간 산화방지제는 식약처 기준 내 소량이면 안전합니다. 왜 넣을까 하면 지방이 산패(변질) 되는 걸 막아 영양 손실을 방지하고 분유의 안전성을 높여야 하기 때문입니다.식약처 허용 기준 내라면 장기간 섭취해도 안전성 검증괸 수준이며 아기용 분유는 성분 엄격히 관리되므로 큰 걱정 안 하셔도 됩니다.
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미각은 나이가 들수록 점점 감퇴하는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 맞습니다. 나이가 들면 미각은 점점 감퇴합니다.이유는 미각세포 수가 줄고 침 분비량이 감소하며 후각도 약해지기 때문입니다. 어떤 맛이 먼저 둔해지는 가는 짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛 순으로 감퇴하며 특히 짠맛과 단맛이 먼저 무뎌져서 더 자극적인 음식을 원하게 되기도 합니다.
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변화의 의지를 다지는데 축하받을 만한 일도 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식품 영양쪽 질문은 아닌거 같지만 답변드리겠습니다지금 당장 축하받을 만한 일이 맞습니다. 결심하고 계획하고 실천을 시작했다는 것 자체가 이미 큰 변화이고 성공입니다.대부분은 결심에서 멈추지만 당신은 실행까지 했으며 그건 이미 방향을 바꾼 삶의 전환점입니다. 이런 변화를 긍정적으로 유지할 수 있는 방법은 스스로에게 작은 보상 주기, 이 길로 가는 이유를 자주 떠올리기 등이 있습니다.
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서핑 후 초콜릿 먹으면 목표달성에 도움될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.서핑 후 초콜릿, 적당히 먹으면 목표 달성에 도움이 될 수 있습니다. 이유는 빠른 에너지 보충, 집중력 향상, 근육회복에 약간 도움이 됩니다. 주의할 점은 달달한 밀크초콜릿이나 초코우유가 더 좋으며 과식하면 오히려 피로 누적되고 체지방이 높아집니다. 결론적으로 서핑후 초콜릿은 빠른 회복과 집중력 유지에 적당히 먹으면 도움이 되지만 질 좋은 다크초콜릿이 훨씬 효과적입니다.
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아이스크림 끊는 의지가 산처럼 강해질 수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.방법만 잘 잡으면 충분히 가능합니다. 완전히 끊지 말고 치트데이 만들어 일주일에 1~2번만 허용하세요아이스크림 대신 대체품으로 얼린 바나나, 요거트 아이스, 무설탕 아이스바등을 준비하세요.먹고 싶은 순간엔 딱 5분만 딴짓하기로 욕구를 사라지게 하세요
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자고일어나서 잰키 오전11시까지 유지되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 아침에 큰 키는 보통 오전 11시까지도 일부 유지됩니다.자는 동안 척추 디스크가 수분을 흠수해서 팽창하여 1~2cm정도 키가 늘어나지만 일어나서 활동하면서 중력 때문에 점점 눌려서 원래 키로 돌아갑니다. 사람마다 다르지만 오전 중반까진 0.5~1cm정도 유지될 수 있습니다.
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산책하며 목표달성하기, 교통 때문에 어려울까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이른 아침이나 늦은 저녁엔 차도 적고 매연도 덜하므로 하루 계확을 약간 조정하면 훨씬 쾌적해집니다.공원, 학교 주변, 아파트 단지, 큰 마트 안 등 차 없는 안전한 곳을 찾아보시고 한곳을 계속 도는 것도 괜찮급니다. 한번에 1만보 말고 3~4번 나눠서 걷기등도 도움이 됩니다.
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