구운 땅콩과 삶은 땅콩은 칼로리가 다르게 나타나나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.구운 땅콩과 삶은 땅콩의 칼로리는 거의 비슷하며 구운 땅콩은 더 많은 유지를 함유할 수 있으며, 삶은 땅콩은 더 많은 수분을 가질 수 있습니다. 하지만 둘 다 대체로 비슷한 칼로리를 가지고 있으며, 영양성분도 큰 차이가 없습니다.
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대하를 소금위에 올려 구워먹는 문화가 있는데 생각보다 짜지 않는 이유가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대하를 소금구이로 하면 짜지 않은 이유는 대하의 특성 때문입니다. 대하는 자연적으로 짠 맛이 강하지 않기 때문에 소금구이로 하여도 짜지 않을 수 있습니다.
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냉면에 넣어먹는 겨자와 식초의 역할이 뭔가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.냉면에 넣는 겨자는 강한 맛과 향을 더해주며 식초는 냉면의 깊은 맛을 부각시키고 상쾌한 맛을 더해줍니다. 겨자와 식초가 함께 냉면에 들어가면 상큼하고 시원한 맛을 더해줍니다.
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카레는 어떤 영양성분이랑 효능이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.카레는 식물성 단백질이 풍부한 당근, 감자, 양파, 식물성 지방인 오일, 그리고 다양한 양념재료가 들어가서 비타민, 미네랄, 식이섬유 등을 제공하여 건강에 도움을 줍니다. 카레에 포함된 양념재료 중에는 생강은 소화를 촉진하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 주고 고추는 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 개선하는 데 도움이 되며 카레의 핵심 성분 중 하나인 텀민은 항산화와 항염증 효과가 있습니다
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쑥도다리탕 영양적인 궁합이 맞는지요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쑥도다리국은 영양적으로도 좋은 궁합을 이룹니다. 쑥은 비타민 A, C, 그리고 칼슘, 철분 등이 풍부하고, 도다리는 단백질과 다양한 미네랄이 풍부함으로 이 둘을 함께 먹으면 서로 보충하며 영양소를 공급받을 수 있습니다.
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해삼이나 멍게같은 것들은 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.해삼과 멍게는 주로 단백질, 철분, 마그네슘, 아연, 칼슘, 그리고 비타민 B12 등이 풍부하게 함유되어 있으며 해삼에는 콜라겐과 같은 피부 건강에 도움이 되는 성분도 있습니다.
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식이 섬유를 섭취하고 싶은데 어떤 야채를 먹어야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식이섬유가 풍부한 야채로는 브로콜리, 시금치, 당근, 양배추, 채소 등이 있으며 이런 야채들은 소화에 도움이 되고 건강에도 좋습니다.
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말린 바나나는 일반적인 바나나와 영양성분이 다른건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.말린 바나나는 수분이 증발되어 더 높은 칼로리 및 당분 함량을 가질 수 있으며 일반적으로 더 많은 식이섬유가 함유되어 있을 수 있습니다. 일반적으로, 말린 바나나의 칼로리는 일반 바나나보다 더 높을 수 있으며, 말린 바나나에는 일반 바나나보다 더 많은 당분이 함유될 수 있습니다.
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비타민 K는 어디에 좋은거에요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비타민 K는 주로 혈액응고에 필요한 단백질을 활성화시키는 데 도움을 주고 골건강을 지원하고 신진대사에 중요한 역할을 합니다. 주로 녹색 잎채소나 식물성 기름에 풍부하게 들어 있습니다
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사이다에 카페인이 안들어갔음에도 예전부터 사이다 한모금만 마셔도
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사이다에는 카페인이 들어있지 않지만, 당이 들어있어 혈당을 높일 수 있으며 이로 인해 몸이 활발해지고 잠을 자는 것이 어려울 수 있습니다. 또한, 사이다는 산성이 있어 소화를 촉진하고 위산을 증가시킬 수 있어 잠을 방해할 수도 있습니다.
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