안녕하세요. 김신성 전문가입니다.
반갑습니다. 여러분의 건강을 가장 가까이에서 함께 지키고, 올바른 식생활을 통해 더 좋은 일상을 만들어갈 수 있도록 항상 정성을 다해 노력하겠습니다.
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- 너무피로한데 어떤 종합비타민이 좋을까요??안녕하세요. 김신성 영양사입니다.잠을 충분히 자고 쉬어도 피로가 지속된다면 비타민 부족이 원인일 수 있으며, 특히 비타민 B군, 비타민 D, 마그네슘, 철분은 에너지 대사와 피로 회복에 관여해 보충이 도움이 될 수 있습니다. 다만 비타민은 부족한 영양을 채워주는 보조 수단으로 효과는 수주에 걸쳐 서서히 나타날 수 있으며, 위장 질환이나 특정 약물을 복용 중인 경우에는 과다 섭취를 주의해야 합니다. 종합비타민 복용에도 피로가 계속된다면 생활습관 점검과 함께 혈액검사 등으로 결핍 여부를 확인하는 것도 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법18시간 전00
- 다이어트 할때 국에있는 건더기만 먹으라고 하잖아요안녕하세요. 김신성 영양사입니다.다이어트할 때 국물은 피하고 건더기만 먹으라는 이유는 국물에 나트륨과 기름, 당분이 상대적으로 많이 녹아 있기 때문입니다. 다만 질문하신 것처럼 건더기가 국물을 일부 흡수하는 것은 사실입니다.채소, 두부, 버섯, 고기 등 국의 건더기는 조리 과정에서 국물을 어느 정도 머금게 되며, 이때 염분과 지방도 함께 흡수됩니다. 그러나 같은 양을 기준으로 보면, 국물을 직접 떠먹는 것에 비해 흡수되는 양은 훨씬 적은 편입니다.따라서 다이어트 중이라면 국물은 가능한 한 떠먹지 않고, 짜거나 기름진 국(찌개, 곰탕, 설렁탕)은 건더기 양도 과하지 않게 드시는것이 좋습니다.건강관리 / 다이어트 식단18시간 전00
- 와사비는 건강상 어떤 점에서 좋은 건가요?안녕하세요. 김신성 영양사입니다.와사비는 이소티오시아네이트 성분을 통해 항균,항염,항산화 작용을 하며, 식중독 예방과 일시적인 코막힘 완화, 식욕 및 소화 촉진에 도움이 될 수 있지만, 강한 자극성 때문에 모두에게 좋은 음식은 아닙니다. 특히, 위염이나 역류성 식도염, 과민성 장증후군, 항응고제 복용하는 분에게는 자극으로 증상이 악화될 수 있어 섭취에 주의가 필요합니다. 또한 와사비 과자는 실제 와사비 함량이 낮고 나트륨과 당류가 많아 와사비의 효과를 기대하기는 어렵습니다.와사비는 회, 생선, 채소와 함께 소량 섭취하거나 생와사비 또는 실제 와사비 함량이 명확한 제품을 선택하고 자극을 느끼지 않을 정도의 양을 섭취하는게 좋습니다.건강관리 / 식습관·식이요법18시간 전00
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