많은 분이 겉모습과 자라는 환경 때문에 두 작물을 비슷하게 생각하시지만 식물학적·유전적으로는 접점이 거의 없는 별개의 작물입니다. 핵심 차이점 3가지를 정리해 드립니다.1. 유전적 분류감자: 가지과 식물로 토마토, 고추와 친척입니다.고구마: 메꽃과 식물로 나팔꽃과 친척입니다.즉, 유전적으로 동일하지 않으며 분류 체계상 매우 먼 관계입니다.2. 먹는 부위의 차이 (줄기 vs 뿌리)감자: 땅속에 있는 줄기가 비대해진 '덩이줄기'입니다. (표면에 싹이 나는 '눈'이 있음)고구마: 땅속에 있는 뿌리가 비대해진 '덩이뿌리'입니다.3. 맛과 영양의 차이감자: 주로 전분(starch)으로 이루어져 있어 담백한 맛이 특징이며, 비타민 C와 칼륨이 풍부합니다.고구마: 전분과 함께 당분 함량이 매우 높아 단맛이 강하며, 베타카로틴과 식이섬유가 풍부합니다.도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.