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건강관리
위궤양에 좋은 음식 모가 있을까요?죽말고 추천좀 해주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 양배추양배추는 위궤양 환자들에게 필수 식품이라고 할 수 있어요. 양배추에 들어있는 '글루타민'과 '비타민 U' 성분이 위 점막을 보호하고 재생시키는 데 큰 도움을 준답니다.2. 바나나바나나는 소화가 잘 되고 위산 분비를 억제하는 효과가 있어요. 또한 위 점막 보호에 도움이 되는 성분이 들어 있어 위궤양 환자에게 좋은 간식이 될 수 있어요.3. 감자감자는 위산을 중화시키고, 위벽을 부드럽게 만들어줘요. 감자즙을 섭취하면 속쓰림을 완화하는 데 효과적이랍니다.4. 꿀꿀은 자연에서 얻을 수 있는 최고의 항균제 중 하나에요. 꿀을 섭취하면 위 점막을 보호하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있어요.5. 브로콜리브로콜리에는 '설포라판'이라는 항균 성분이 들어 있어요. 이 성분은 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파일로리균을 억제하는 데 효과적이에요.6. 요구르트유산균이 풍부한 요구르트는 장 건강에만 좋은 게 아니에요. 위산 과다 분비를 억제하고, 위 점막을 보호해줘서 위궤양 관리에 도움을 줄 수 있어요.
건강관리 /
환자 식단
24.09.03
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삶은 계란을 하루에 4개 정도 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.전문가들은 하루에 계란 3개 정도 권장합니다.계란은 건강한 단백질원이므로많이 섭취해도 된다고 생각 하시는 분들이 많습니다. 하지만 계란의 동물성 단백질을 과도하게 많이 섭취 할 경우. 암, 당뇨가 발병할 확률이 올라간다고 합니다. 그리고 계란에는 200mg 이상의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 포화지방 섭취량을 제한하는데 중점을 두고 있습니다.이것이 심혈관 질환의 위험을 높일 주된 원인이기 때문입니다.하지만 일부 사람들에게는 계란 노른자에 반응을 하여 LDL콜레스테롤 수치를 약간 올릴 수 있습니다. 그리고 유전적으로 콜레스테롤 혈증이 있는 사람은계란 섭취에 주의를 해야 합니다. 하루 권장량이 300mg인 것을 고려 하였을때 적은 수치가 아니라서 콜레스테롤 수치가 높거나 다른 질환이 있는 경우일주일에 계란을 4~5개이하로 먹는 것이 가장 좋습니다.
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식습관·식이요법
24.09.03
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레몬 디톡스를 해볼까하는데요...
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.기본 레몬 디톡스 방법:준비물: 유기농 레몬, 정제수만드는 법: 따뜻한 물에 레몬즙을 넣어 마십니다. (꿀을 첨가하여 마셔도 좋습니다.)마시는 방법: 하루 6~8잔 정도를 공복에 마시거나 식사 사이에 마십니다.기간: 3일에서 1주일 정도 진행합니다.
건강관리 /
다이어트 식단
24.09.03
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유산균은 그냥 몸에서도 생산이되나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.장에는 체내 면역세포의 70% 이상이 존재하기 때문에, 장내 미생물 균형이 깨지면 면역 시스템에 영향을 미칠 수 있습니다.이때 유산균은 장내 유익균을 증식시키고. 유해균을 억제하여 장내 미생물 균형을 조절하며,결과적으로 면역력을 강화시키는 데 도움을 줍니다.따라서, 면역력 증진을 위해서는 유산균 섭취가 필수라 볼 수 있어요.
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식습관·식이요법
24.09.03
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식사 후 배가 항상 더부룩한데 원인이 뭘까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.속이 더부룩하고 답답한 증상은 소화불량, 복부팽만, 가스, 과민성대장증후군 등 다양한 원인으로 발생할 수 있습니다.속이 더부룩하고 답답할 때는 식습관을 개선하는 것이 중요합니다. 과식을 피하고, 하루에 3~4번 정도의 적당한 양의 식사를 합니다. 기름진 음식, 가스를 유발하는 음식, 인공감미료, 유제품, 섬유질 등은 소화에 어려움을 줄 수 있으므로, 가능한 한 피하거나 적게 섭취합니다. 음식을 천천히 씹고, 말하면서 먹지 않고, 음식과 함께 공기를 삼키지 않도록 합니다. 또한, 물은 식사 전후에 마시고, 식사 중에는 적게 마십니다.
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식습관·식이요법
24.09.03
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토마토에는 신체에 어떤 유익함을 주는 성분들이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 심혈관 건강 개선토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하여 혈관을 보호하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.2. 항암 효과토마토에 함유된 라이코펜과 비타민 C는 암세포의 성장을 억제하고 암 예방에 도움을 줍니다.3. 피부 건강 개선토마토는 비타민 C와 비타민 E가 풍부하여 피부를 보호하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 4. 체중 감량토마토는 낮은 칼로리와 높은 섬유질 함량으로 식욕을 조절하고 체중 감량에 도움을 줍니다.5. 소화 건강 개선토마토에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 6. 눈 건강 보호토마토에는 비타민 A와 루테인이 풍부하여 시력을 보호하고 눈 질환 예방에 도움을 줍니다. 7. 뼈 건강 강화토마토에는 비타민 K와 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 강화하고 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 8. 면역력 강화토마토에는 비타민 C가 풍부하여 면역 세포의 기능을 활성화하고 감염에 대한 저항력을 높입니다. 9. 당뇨 예방토마토는 혈당 수치를 안정화시키는 데 도움을 주어 당뇨병 예방에 효과적입니다.10. 염증 감소토마토는 항염 작용을 하여 관절염과 같은 염증성 질환 예방과 치료에 도움을 줍니다.
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식습관·식이요법
24.09.03
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식중독을 예방하기 위해서 어떤 행위가 필요할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.손 씻기: 음식을 조리하기 전, 식사하기 전, 화장실을 사용한 후에는 반드시 손을 비누와 흐르는 물로 깨끗이 씻어야 합니다.음식 조리: 음식은 충분히 익혀 먹어야 합니다. 특히 육류, 가금류, 달걀, 해산물은 안전한 온도까지 조리해야 합니다.식품 보관: 음식은 깨끗하고 건조한 곳에 적절한 온도로 보관해야 합니다. 냉장고 온도는 4°C 이하, 냉동고 온도는 -18°C 이하로 유지해야 합니다.생수 마시기: 안전하지 않은 물을 마시면 식중독을 일으킬 수 있습니다. 끓인 물이나 생수를 마시는 것이 좋습니다.개인 위생: 손톱을 짧게 자르고, 깨끗하게 유지하는 것도 중요합니다.
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식습관·식이요법
24.09.03
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녹말이쑤시게 정말 먹어도되나요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.녹말 이쑤시개는 식품이 아니기 때문에 식용으로의 안전성이 검증되지 않았어요. 뜨거운 기름에 녹말 이쑤시개의 재료가 어떻게 변질되는지, 인체에 해로운 물질이 생성되는지는 아직 알 수 없는 상황이에요. 일부 녹말 이쑤시개에는 식용으로 적합하지 않은 염료나 방부제가 들어있을 수 있어 중독을 일으킬 위험이 있습니다.
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식습관·식이요법
24.09.03
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탈모에 좋은 음식은 어떤 음식들이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.검은콩검은콩 속에는 아미노산 및 시스테인 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 그렇기에 모발성장에 매우 좋다고 할수 있는데요. 특히 검은콩 속에 들어 있는 아미노산은 단백질 합성을 도와주어 모발을 잘 자라나게 하여주며 시스테인 성분으로 모발을 건강하게 만들고 개체수를 늘려주어 머리카락을 풍성하게 만들어 주기 때문입니다.2.잡곡잡곡속에는 구리 및 아연이 다량 함유되어 있다고 합니다. 그렇기 때문에 모낭효소의 분비를 줄이며 발모를 촉진시킨다고 하는데요. 이외에도 현미에는 단백질, 비타민 B, 비타민 B1 등이 풍부하게 들어 있으며 타이로신 밍 트립토판 성분이 풍부하게 들어 있어 멜라닌 색소를 도와주어 머리를 검게 만들어 준다고 하니 잡곡 자주 드셔보시기 바라며 또한, 조, 수수도 좋으니 같이 자주 드셔보시기 바랍니다. 3.오이오이에는 베타카로틴, 망간, 비타민 C 등이 풍부하게 들어 잇다고 합니다. 이외에도 플라보노이드 성분도 풍부하게 들어 있어 모공을 보호하여 주는데 매우 큰 도움이 된다고 하는데요. 마지막으로 이산화규소 성분도 다량 함유되어 있기에 머리카락의 성장을 하는데에도 도움을 준다고 합니다.4.비오틴비오틴 속에는 단백질 대사를 촉진 시키며 탈모에 매우 도움을 주는 유익한 성분입니다. 특히 비오틴은 달걀, 연어, 우유 등에 많이 들어 있으며 비오틴이 부족한 경우에는 머리카락과 더불어, 손,발톱 등도 건강하지 못할수가 있으니 머리카락의 성장과 더불어 손,발톱 건강을 원하다면 비오틴이 많이 들어 있는 음식 드셔보시기 바라며 음식으로만은 모자란 경우가 있기에 영양제로도 드셔보시기 바랍니다. 5.석류석류에는 혈액순환을 개선 시켜 두피 건강에도 도움을 줄 뿐더러 탈모의 주원인을 억제하여 주어 탈모의 속도를 늦추는데 도움이 된다고 합니다. 그렇기에 혈액순환을 원활하게 시켜 두피 건강도 개선 시켜 머리카락을 자라나게 하여 준다고 하니 탈모예방을 위해 석류 드셔보시기 바랍니다.
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식습관·식이요법
24.09.03
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사람이 락스를 마시면 어떤 증상이 나타나나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.락스를 마셨을 경우 흔히 구토를 하려 하는데 절대로 토하게 해서는 안 된다. 위장에 있던 락스가 식도를 타고 올라오며 식도와 기도에 자극을 줄 수 있기 때문. 응급조치로 물이나 우유 등을 다량 마셔 위장 속 락스를 희석시킨 뒤 의사의 진찰을 받아야 한다.
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