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건강관리
아침에 일어나서 가장 먼저 하는 일은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.기지개 펴기한의학에서는 아침에 기지개를 켜면 기와 혈이 풀리며 기가 잘 흐른다고 설명한다. 그만큼 중요한 행동이라는 의미다. 기지개를 켜면 자는 동안 짧아진 근육을 다시 늘려준다. 틀어진 근육이나 뼈도 제자리를 찾아간다. 아침뿐만 아니라 업무 중에도 한 번씩 기지개를 켜거나 스트레칭으로 몸을 늘려주자.물 마시기기상 후 물 한 잔을 마시는 건 엄청난 효과가 있다. 아침 공복에는 체온보다 약간 낮은 30도 전후의 따뜻한 물이 좋다. 따뜻한 물은 밤새 축적된 몸속 노폐물을 배출한다. 혈액순환을 도우며 체내의 신진대사를 촉진한다. 피부에도 좋다. 피부 세포의 재생과 탄력에도 영향을 미친다. 그리고 변비에도 좋다. 몸을 가볍게 비우고 싶은 이들은 아침에 물 한 잔이 필수다.
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식습관·식이요법
24.08.21
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약과를 만들때는 어떤 재료가 들어가는지 궁금해요. 어떻게 그렇게 맛있나요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식재료밀가루 165g(1 1/2컵), 참기름 35g(3큰술), 꿀 60g(3큰술), 생강즙 10g(1큰술), 청주 17g(1큰술), 후춧가루 약간 , 잣가루 약간, 식용유 140g(1컵), 소금 적량부재료<즙청액> 물 200mL(1컵), 설탕 150g(1컵), 계핏가루 2g(1작은술)
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식습관·식이요법
24.08.21
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야뇨증에 좋은 음식이나 식품이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.크랜베리크랜베리는 요로 감염을 예방하는 데 도움이 되는 화합물을 포함하고 있으며, 이는 야뇨증 증상의 일부 원인을 줄일 수 있습니다. 크랜베리에 포함된 프로안토시아니딘은 요로 감염의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 방광의 건강을 지원하고 야뇨증 증상을 완화할 수 있습니다.2.바나나바나나는 칼륨이 풍부하여 신체의 체액 균형을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이는 야뇨증 증상을 관리하는 데 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 신체의 수분 균형을 조절하고, 방광의 과도한 활동을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.3.수박수박은 적절한 수분 공급 수준을 유지하고, 야간 갈증으로 인한 야뇨증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 수박은 높은 수분 함량으로 인해 야간에 발생할 수 있는 갈증을 줄이고, 결과적으로 야뇨증 증상을 완화할 수 있습니다.4 귀리귀리는 수용성 섬유질의 좋은 공급원으로 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 촉진합니다.귀리에 포함된 섬유질은 변비를 예방하고, 이로 인한 방광에 대한 압력을 줄여 야뇨증 증상을 완화할 수 있습니다.5.요구르트와 프로바이오틱스요구르트는 프로바이오틱스가 풍부하여 전반적인 방광 및 요로 건강을 잠재적으로 개선할 수 있습니다. 요구르트에 포함된 프로바이오틱스는 방광의 건강을 지원하고, 요로 감염의 위험을 줄일 수 있습니다.
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식습관·식이요법
24.08.21
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흰밥은 다이어트에 도움이 안된다고 하는데 흰밥에 잡곡을 섞으면 도움이 되는건가요 ?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.잡곡밥은 보통 현미, 찰현미, 보리 등 다양한 곡물을 혼합하여 만들어집니다. 이는 다양한 비타민, 미네랄, 식이섬유 등을 풍부하게 함유하고 있어 영양소 섭취에 좋습니다. 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 이는 과식을 방지하고 칼로리 섭취를 조절하는 데 도움을 줍니다.
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다이어트 식단
24.08.21
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과민성대장증후군 낫는 방법이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과민성 대장증후군에 대한 확실한 치료법은 없으나, 증상을 완화할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 일반적으로는 생활 습관 개선, 식이요법, 약물 치료 등이 함께 진행됩니다.1. 식이요법식습관은 과민성 대장증후군 관리에 있어 중요한 역할을 합니다. 아래의 음식들은 피하는 것이 좋습니다:유제품(우유, 치즈 등)밀가루가 포함된 음식(파스타, 빵 등).고지방 음식가스를 발생시키는 음식(콩, 브로콜리 등)반면 아래의 음식은 도움이 될 수 있습니다:바나나. 블루베리. 고구마. 시금치2. 생활 습관 개선규칙적인 생활과 스트레스 관리는 증상 완화에 큰 도움이 됩니다. 충분한 수면과 적절한 운동을 통해 몸의 긴장을 풀어주는 것이 중요합니다.3. 약물 치료식이요법과 생활 습관 개선에도 불구하고 증상이 지속된다면, 의사와 상담 후 약물 치료를 고려할 수 있습니다. 장운동 조절제나 진경제 등의 약물이 사용될 수 있습니다.
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식습관·식이요법
24.08.21
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꿀은 몇 살부터 먹을 수 있는지 궁금해요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아기 꿀 언제부터 먹이는지 시기에 대해 여러 의견이 있을 수 있지만, 전문가들은 만 1세 이전 아기에게 꿀을 절대 주지 말라고 권고합니다. 그 이유는 꿀 속에 보툴리눔 독소가 포함될 수 있기 때문입니다. 보툴리눔 독소는 아기의 미성숙한 소화 시스템에서 제거되지 않아 보툴리즘이라는 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다. 보툴리즘은 근육 마비를 일으키며, 심각한 경우 호흡 곤란을 초래할 수 있습니다.세계보건기구(WHO)와 미국 소아과 학회(AAP) 모두 만 1세 이하 아기에게 꿀을 먹이지 말라고 권장하고 있습니다. 아기가 1세가 넘으면 소화 시스템이 더 발달하여 보툴리눔 독소를 처리할 수 있게 됩니다. 따라서 아기 꿀 언제부터에 대한 시기는 아기가 1세가 지난 이후부터 입니다.
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기타 영양상담
24.08.21
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통풍에 좋은 음식과 꼭 피해야 하는 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.통풍에 좋은 음식1.체리체리는 항산화 물질과 비타민 C가 풍부하여 요산 수치를 낮추고 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 많은 연구에서는 체리가 통풍 발작 빈도를 감소시키는 데 도움이 된다고 보고하고 있습니다.2 저지방 유제품저지방 유제품은 요산 수치 조절에 도움이 되며, 또한 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 뼈 건강에도 매우 좋습니다. 저지방 요거트나 우유를 하루 두 잔 정도 섭취하는 것이 추천됩니다.3.채소와 과일채소와 과일은 자연적으로 퓨린 함량이 낮기 때문에 통풍 환자에게 매우 적합합니다. 특히 베리류, 시금치, 시서스와 같은 채소는 염증을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다.4.물과 수분충분한 물 섭취 역시 중요합니다. 물은 요산을 신장에서 더 빨리 배출하게 도와주어 요산 수치를 낮출 수 있습니다. 하루 최소 8잔 이상의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.통풍에 안좋은 음식1.붉은 고기붉은 고기에는 높은 퓨린 함량이 있어 요산 수치를 높입니다. 특히 소고기, 돼지고기, 양고기와 같은 붉은 고기를 많이 섭취하면 통풍 발작이 유발되기 쉽습니다.2.해산물해산물 중에서도 정어리, 멸치, 조개류는 고단백과 높은 퓨린 함량을 자랑합니다. 이러한 해산물은 가능한 피하는 것이 좋습니다.3.알코올알코올, 특히 맥주와 과일주 역시 요산 수치를 급격히 높일 수 있습니다. 알코올은 요산 분해와 배출을 방해해 통풍 발작을 더 자주 유발할 수 있습니다.
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환자 식단
24.08.21
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일반 음료와 제료 음료는 건강에 끼치는 정도가 얼마나 다를까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.제로 음료는 칼로리가 낮고 당 섭취를 줄일 수 있어 다이어트나 건강 관리에 도움이 될 수 있지만, 인공 감미료의 안전성에 대한 논란이 있습니다. 반면, 일반 음료는 자연스러운 맛과 포만감을 제공하지만, 높은 칼로리와 당 섭취로 인해 건강에 해로울 수 있어요.따라서 어떤 음료를 선택할지는 개인의 건강 상태와 라이프스타일에 따라 다를 수 있어요. 중요한 것은 적당한 섭취와 균형 잡힌 식습관을 유지하는 것입니다. 음료를 선택할 때는 자신의 건강 상태와 목표를 고려해 현명한 선택을 하시길 바랍니다
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기타 영양상담
24.08.20
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아침 공복에 커피를 마시는 것이 건강에 미치는 영향은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위산 증가: 공복에 커피를 마시면 위산 분비가 증가할 수 있어 위장에 부담을 줄 수 있고, 속 쓰림이나 위염 같은 위장 문제를 일으킬 가능성이 있습니다혈당 수치 변화: 공복에 커피를 마시면 혈당 수치가 급격하게 변동할 수 있어, 특히 당뇨병이 있거나 혈당 조절이 필요한 사람들에게는 주의가 필요합니다신경과민: 카페인은 신경계를 자극하여 각성을 유도하지만, 공복 상태에서는 더 강한 자극을 받을 수 있기에 이는 불안감이나 신경과민을 유발할 수 있습니다.영양소 흡수 방해: 공복에 커피를 마시면 철분과 같은 특정 영양소의 흡수를 방해할 수 있고 특히 철분 결핍이 있는 사람들은 주의해야 합니다사람마다 커피에 대한 반응이 다르기 때문에, 어떤 사람들에게는 공복에 커피를 마셔도 큰 문제가 없을 수 있습니다, 하지만 개인의 건강 상태와 체질을 고려해야 합니다
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식습관·식이요법
24.08.20
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계란은 하루 몇개 먹는 게 적당할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.계란을 대개 사람들이 한꺼번에 많이 섭취하기를 주저하는 이유는 콜레스테롤 수치 때문입니다. 그러나, 콜레스테롤 증가 연관성을 입증할만한 근거는 부족하며 오히려 단백질과 밀접한 연관이 있습니다. 동물성 단백질을 과하게 섭취할 경우 암, 당뇨 발병률, 조기 사망률 등이 높아지기 때문입니다. 전문가의 말에 따르면 하루 한 개 정도의 계란 섭취를 권장하며, 체질에 따라 하루 3개까지는 괜찮다고 합니다.
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다이어트 식단
24.08.20
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