건강관리
계란은 하루 몇개 먹는 게 적당할까요?
저는 계란을 참 좋아해서 매일 먹게되는데 하루 2개 이상 먹지말라는 글들이 있네요.
하루 서너개 먹는 날도 있거든요.
삶은 계란, 후라이, 찜 다양하게 먹기는 해요.
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안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
계란을 대개 사람들이 한꺼번에 많이 섭취하기를 주저하는 이유는 콜레스테롤 수치 때문입니다. 그러나, 콜레스테롤 증가 연관성을 입증할만한 근거는 부족하며 오히려 단백질과 밀접한 연관이 있습니다. 동물성 단백질을 과하게 섭취할 경우 암, 당뇨 발병률, 조기 사망률 등이 높아지기 때문입니다. 전문가의 말에 따르면 하루 한 개 정도의 계란 섭취를 권장하며, 체질에 따라 하루 3개까지는 괜찮다고 합니다.
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