전문가 프로필

답변 내역

제철음식을 먹어야 좋다고 하는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.제철 음식은 그 계절에 가장 신선하고 영양가 있는 식품입니다. 그것은 자연이 우리에게 선사하는 가장 완벽한 선물이자, 우리 몸이 그 계절에 필요한 영양소를 제공하는 가장 이상적인 방법입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.24
0
0

영양분 중에 없어서는 안될 가장 중요한 영양소는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.3대 필수 영양소는 바로 탄수화물, 단백질, 지방 입니다.1. 탄수화물탄수화물은 지방질 및 단백질과 같이 생물체를 구성하며 우리의 음식물로서 중요한 물질입니다.우리의 주식으로 곡류인 쌀, 밀가루 등 탄수화물의 주성문이며 이것의 부족은 열량섭취 부족의 주 원인이 됩니다.2. 단백질단백질은 생명 유지에 필수적인 영양소로서 효소, 호르몬, 항체 등의 주요 생체 기능을 수행하고 근육 등의 체조직을 구성합니다. 3. 지방지방은 우리 몸을 이루는 중요한 성분입니다. 뇌의 80%가 지방으로 만들어져 있고, 세포막을 구성하는 중요한 성분과 우리 몸을 조절하는 호르몬의 재료 역시 지방입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.24
0
0

유통기한 지난 우유을 먹어도 될까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미개봉 우유이면서 1~2일 지난 것은 품질 손상되지 않았기에 마셔도 문제되지 않습니다. 3~4일 지난 것도 올바르게 저장했다면 그대로 마실 수 있습니다. 5~1주일 정도 지난 것도 그대로 마실 수 있지만 걱정된다면 가열하는 요리에 활용하시면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.24
0
0

헬스하기 몇시간 전에 식사를 마쳐야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.가벼운 식사의 경우 식후 적어도 1시간 에서 1시간30분이 지난 후가 좋고. 든든한 한 끼를 챙기셨다면 3시간 정도 후 에 운동 하시는게 제일 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.24
0
0

식이섬유가 우리 몸에서 하는 역할은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식이섬유는 장내에 매우 중요한 역할을 합니다. 이는 장내 소화되지 않은 음식물들이 썩지 않도록 노폐물들을 빠르게 장내에서 배출을 시켜주어 장을 청소하는 역할을 하기 때문이라고 하는데요. 장내 찌꺼기들이 식이섬유에 찰싹 붙어 대변으로 배출이 되기 때문에 가벼운 설사 및 변비를 예방할수 있다고 합니다.검은콩. 참깨. 브로콜리. 오트밀. 바나나. 양배추. 당근. 파인애플. 고구마. 사과에는 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.24
0
0

중성지방을 낮을 수 있는 방법에는 어떤 것이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.첫째, 흔히 살이 찌지 않고 몸에 좋다고 생각하는 과일, 음료수, 고구마 등 탄수화물 음식과 견과류를 마음껏 먹지 않는 것입니다.둘째, 주 4-5회 정도 규칙적으로 걷기 등 운동을 하는 것입니다.셋째, 하루 2-3잔 정도로 음주를 절제하는 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.24
0
0

에너지드링크에도 카페인이 함유되어있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.에너지 드링크는 말 그대로 에너지 보급을 위해 마시는 음료입니다. 주로 높은 열량을 가진 단순당을 넣어 빠르게 에너지가 흡수되도록 하고 신진대사를 촉진하고 활력을 주기 위해 카페인도 포함되어 있습니다. 보통 우리가 흔히 먹는 핫식스, 레드불, 몬스터 등의 에너지 드링크에는 약 100mg의 카페인이 들어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.23
0
0

아침사과는 약 저녁사과는 독인 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.사과 먹는 시간 및 효과1. 아침 섭취소화 기능 개선 : 식이섬유는 위장 운동을 촉진하고 장 건강을 증진합니다.혈당 조절 및 에너지 공급 : 혈당을 안정적으로 유지하고 지속적인 에너지 공급을 통해 활기찬 하루를 시작할 수 있도록 지원합니다.면역력 강화 : 풍부한 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 질병 예방에 효과적입니다.피로 해소 및 뇌 기능 향상 : 혈액 순환 개선과 뇌 영양 공급을 통해 피로를 해소하고 집중력, 기억력 등의 뇌 기능을 향상시킵니다.2. 점심 전 섭취포만감 증가 및 식습관 개선 : 식이섬유가 포만감을 증가시켜 과식을 방지하고 건강한 식습관 형성에 도움을 줍니다.혈당 조절 및 산화 스트레스 감소 : 혈당 곡선을 완만하게 만들고 점심 식사로 인한 산화 스트레스를 줄여줍니다.3. 저녁 섭취소화 촉진 및 변비 예방 : 식이섬유가 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하여 건강한 장 기능 유지에 도움을 줍니다.수면 개선 및 스트레스 완화 : 퀘르세틴 성분은 수면의 질을 개선하고 스트레스를 완화하여 편안한 숙면을 유도합니다.잠자기 전 섭취 부작용혈당 상승 및 수면 방해 : 혈당 상승과 인슐린 분비 증가로 인해 잠들기 어렵게 하고 수면의 질을 저하시킬 수 있습니다.소화 장애 : 위장관 활동 지속으로 인해 소화 장애를 유발할 가능성이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.07.23
0
0

저녁에 사과먹으면 왜 몸에 안좋다는 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.사과를 아침에 먹으면 장운동을 활발하게 촉진시켜 소화를 돕지만 밤에 먹으면 쉬어야 할 장이 운동을 하게 된다고 합니다.이에 따라 밤에 먹으면 장운동으로 인한 소리가 난다든지 가스가 차는 등의 불편함을 겪을 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.07.23
0
0

뱃살만 유독 잘 늘어나는 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.뱃살이 찌는 이유1.수면부족수면 부족은 식욕을 조절하는 호르몬에 영향을 미칩니다. 수면이 부족하면 식욕을 억제하는 렙틴 수치가 감소하고, 식욕을 증가시키는 그렐린 수치가 증가하여 과식을 유도할 수 있습니다. 이로 인해 고칼로리 음식 섭취가 늘어나면서 체중 증가와 뱃살이 찌는 이유로 이어질 수 있습니다.2.스트레스스트레스가 쌓이면 뱃살이 찌는 이유는 스트레스 호르몬인 코르티솔의 증가와 관련이 있습니다. 스트레스를 받으면 신체는 코르티솔을 분비하게 되는데, 이는 여러 가지 방식으로 체중 증가와 뱃살 축적에 영향을 미칩니다.3.갱년기갱년기에 접어들면 에스트로겐 수치가 급격히 감소합니다. 에스트로겐은 체지방의 분포를 조절하는 역할을 하며, 수치가 낮아지면 지방이 복부에 더 많이 축적될 수 있습니다. 이는 복부 비만을 촉진하는 뱃살이 찌는 이유 중 하나입니다.4.장시간 앉아있는 생활앉아있는 시간이 많으면 신체 활동이 부족해져 칼로리 소모가 감소합니다. 운동을 통해 소모되는 칼로리가 적으면 섭취한 칼로리가 지방으로 저장될 가능성이 높아지며, 특히 복부 지방이 쉽게 늘어날 수 있습니다. 이로 인해 체중 증가와 함께 뱃살이 쌓이기 쉽습니다.5.갑상선 기능 저하증갑상선 기능 저하증이 있으면 뱃살이 찌는 주된 이유는 갑상선 호르몬이 신진대사에 중요한 역할을 하기 때문입니다. 갑상선 호르몬이 부족하면 신진대사가 느려지고, 이로 인해 여러 가지 방식으로 체중 증가와 뱃살 축적이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.07.23
0
0