전문가 프로필

답변 내역

단백질을 섭취하기 가장 좋은 음식은 뭘까요?
단백질이 많은 음식으로. 새우. 우유. 닭가슴살. 감자. 시금치. 소고기. 참치. 오징어. 연어. 달걀. 아몬드. 치즈. 콩 등이 있습니다.단백질은 우리 몸을 구성하는 중요한 영양소입니다. 근육, 뼈, 피부, 혈액, 호르몬, 효소 등 우리 몸의 모든 부분에 단백질이 필요하기때문에 단백질 많은 음식을 섭취하면 건강 유지에 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.04
0
0

몸 속 염증을 박살 내는 최고의 과일들은?
체리에 함유된 안토시아닌, 케르세틴 성분은 강력한 항산화 물질로 몸속 염증을 줄여줍니다. 세포 손상을 막고 노폐물이 쌓이지 않게 하죠. 통풍 완화에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.04
0
0

스리라차 제외 샐러드나 닭가슴살을 먹을 때 같이 곁들여서 먹을 수 있는 소스는 또 어떤게 있나요?
1.그린 애플 발사믹 저칼로리 드레싱발사믹 식초에 사과퓨레와 풋사과 농축액이 더해져 톡쏘면서 상큼한 맛. 담백한 리코다 치즈 조합에 추천함 2.오리엔탈 저칼로리 드레싱볶음 참깨가 들어있어서 더욱 담백하고 고소한 맛. 닭가슴살 두부 샐러드나 연두부와의 조합에 추천함.3.키위 저칼로리 드레싱키위 퓨레의 새콤 달콤한 맛.과일 콥 샐러드나 요거트와의 조합에 추천함.
건강관리 / 다이어트 식단
24.06.04
0
0

커피를 마시면 소변은 알겠는데 왜 대변도 자주 마렵게 되는가요
커피를 마시면 대변을 보고 싶어 진다는 사람들이 많습니다. 가스트린 호르몬과 커피에 함유되어 있는 크롤로겐산 성분의 영향일 수 있다고 합니다. 가스트린이란 위 말단에서 분비되는 호르몬으로 위산 분비와 이자액 생산을 유도함과 더불어 위장의 움직임을 유발하여 소화가 활발해지고 배변 활동이 빠르게 이루어진다는 것입니다. 하지만 이 때문에 소화에 도움을 주고 변비를 해소하는 데에 도움을 준다고 생각 해서는 안 되는데요. 커피 때문에 이런 과정들이 빨라지면서 제대로 소화 되지 않아 위장에 무리를 줄 수 있습니다. 그래서 아침에 공복에 마시는 커피나 하루 3잔 이상의 커피는 피하는 것이 현명합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.04
0
0

식사 후 디저트로 과일을 먹는게 안좋은가요?
식사 후 과일을 섭취하게 되면, 이미 위에 존재하는 음식물에 의해 과일이 제대로 소화되지 못하고 발효되어 버립니다. 이렇게 발효된 과일은 위에 가스를 생성하게 되어 소화불량과 배탈을 유발하게 됩니다. 또한, 과일에는 당이 많이 함유되어 있어 식사 후 과일을 섭취하면 혈당치가 급격히 상승할 수 있습니다. 이는 당뇨병 위험을 높일 수 있으며, 비만의 원인이 될 수도 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.04
0
0

스테비아는 먹어도 당뇨나 그런거에 문제가 없을까요?
스테비아는 설탕 대신 사용할 수 있는 천연 감미료입니다. 스테비아는 칼로리가 거의 없고 혈당에 영향을 미치지 않기 때문에 당뇨 환자나 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다. 스테비아 추출물인 스테비오사이드는 인슐린 분비를 촉진하고 포도당의 흡수를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 스테비아는 당뇨 환자들에게 유용한 식품으로 여겨지고 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.04
0
0

상추가 우리 몸에 좋은 이유는 무엇인가요?
상추의 효능으로는.활발한 장 운동: 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방과 개선에 효과적입니다.혈당 조절: 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 하여 당뇨병 예방에 도움을 줍니다.콜레스테롤 감소: 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환 위험을 감소시킵니다.체중 관리: 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 체중 조절에 도움을 줍니다.면역력 강화: 식이섬유는 장내 유익균 증식을 촉진하여 면역력 강화에 기여합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.06.04
0
0

다시 데워서 먹으면 안 되는 음식에는 어떤 것들이 있나요?
1.치킨단백질 덩어리인 치킨은 다시 데우면 여러 가지 소화 장애 물질을 만들어 낸다고 해요. 데우지 말고 차라리 차갑게 먹는 샐러드 또는 샌드위치에 넣어서 먹는 것이 좋다고 하는데요. 가급적 익혔던 고기는 다시 데워먹지 않는 것이 좋다고 합니다.2.시금치시금치는 철분과 질산염이 풍부한 슈퍼푸드로 유명해요. 하지만 다시 데우게 되면 발암물질을 만들어 낸다고 하니 주의하시기 바랍니다.3.버섯버섯은 요리한 당일 모두 먹어야 해요. 복잡한 단백질 구조로 인하여, 오래된 버섯뿐만 아니라 다시 데운 버섯도 먹지 않는 것이 좋아요4.달걀익은 달걀을 데우면 여러 가지 독소가 만들어지고 소화기관에 치명적인 물질을 만들어낸다고 합니다. 다시 데우지 말고 그냥 먹는 것이 좋으며 냉장 보관한 것은 다시 사용할 때 데우지 말고 샐러드 용으로만 사용하는 것이 좋아요.5.밥상온에 보관한 밥은 쉽게 균이 생겨 식중독을 일으킬 수 있다고 해요. 밥은 먹을 만큼만 해서 그때그때 먹는 것이 좋아요. 한번 만들어진 균은 맛으로 잘 알 수 없을뿐더러 다시 데워도 균이 죽지 않는다고 합니다.6.비트시금치와 마찬가지로 익은 비트를 다시 데우는 것은 절대 삼가야 해요.7.상추녹색 야채는 가급적 익히지 않은 상태로 먹는 것이 좋아요. 요리를 위해 익혔다면 다시 데우는 일은 없어야 해요. 풍부한 질산염이 다시 데워질 경우 식중독의 원인이 되기도 하기 때문입니다.8.감자감자는 익은 상태에서 상온에 오래 보관하면 원래 있던 영양분이 없어진다고 해요. 오히려 독이 되어 식중독을 일을 킬 수 있기 때문에 그때그때 요리해서 먹고 다시 데워먹지는 말아야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.04
0
0

밀가루와 탄수화물은 같은건가요??
밀가루에 있는 글루텐은 어떤 사람들에게는 불내성 반응을 일으킬 수 있으며. 팽창. 설사. 복통을 유발할 수 있습니다.밀가루는 글라이세믹 인덱스가 높아 혈당을 급격히 상승 시킵니다. 이로 인해 제2형 당뇨병 위험이 증가할 수 있습니다.밀가루에는 탄수화물 함량이 높아서 체중증가를 유발합니다.그외에도 심혈관 질환. 염증에 문제를 일으킬 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.04
0
0

은행 열매를 볶아 먹으면 어떤 영양소가 몸에 도움이 되나요?
볶은 은행에는 수분 함량이 높으며. 탄수화물. 단백질. 지방. 식이섬유. 아미노산. 칼륨. 철분. 마그네슘. 인. 셀레늄. 각종비타민 등이 풍부하게 들어있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.06.04
0
0