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답변 내역

다이어트를 할 때 지방 섭취도 필수로 해야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 근육 성장에 적합한지방 섭취량은 전체 칼로리의 25~35%를 권장하고 있습니다.운동을 하면서 근육을 키우려는 분들은 단백질과 탄수화물뿐만 아니라, 지방 섭취에도 신경을 써야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.20
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보리밥을 해서 먹으면 몸에 어떤 부분이 좋은지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보리밥은 소화건강. 다이어트. 혈당조절. 심혈관건강. 항산화효과. 콜레스테롤 조절에 도움이 되며. 부작용으로 식이섬유 과다 섭취. 알러지 반응 등이 생길수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.20
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빙어의 영양적 효과 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.빙어는 작지만 등푸른생선의 한 종류에 속합니다. 비타민A.비타민C. 아연. 셀레늄. 칼슘. 아미노산이 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.20
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된장과 청국장 영양적 차이는?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.된장은 단백질 함량이 높고 식이섬유와 비타민E 등이 풍부합니다.청국장은 고단백질 식품이며 칼슘과 비타민B2가 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.19
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사과는 무조건 낮에 먹어야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.건강상 문제가 없는 분들은 언제 먹어도 건강에 이상이 없으며. 늦은 시간에는 사과 뿐 아니라 어떤 음식이라도 피하시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.19
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한겨울에 면역성을 키우는 식단을 알려주세요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.면역력 높이는 음식으로 꿀. 녹황색 채소. 파프리카. 홍삼. 바나나. 사과. 돼지고기. 아몬드. 브로콜리. 현미. 마늘. 생선 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.19
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미나리에 풍부한 영양소는 무엇일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미나리에는 비타민A, 비타민B1, 비타민C, 단백질, 철분, 칼슘, 인이 풍부하게 들어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.19
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해조류중에서 감태가 좋다던데 우리몸 어디에좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감태의 좋은 효능으로는 면역력강화. 항암효과. 염증억제. 심신안정. 혈관건강. 피부미용. 노화예방. 뼈건강 등에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.19
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가공육에들어있는 아질산나트륨이 안좋다던데 어디에안좋은지궁금해요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.햄이나 소시지 등의 육가공품을 만들 때 고기의 선홍빛을 고정시키기 위해 사용하는 대표적인 식품첨가물. 포괄적으로 '아질산염'이라고도 불리지만, 식품첨가물로서는 '아질산나트륨'으로 정의되고 있다. 독성이 강하고 다른 물질과 결합해 발암물질을 생성할 위험도 높기 때문에 그 효용성에 대한 논란이 끊이지 않고 있다. 아질산나트륨은 육가공품을 끓는 물에 2~3분 정도 데치면 제거된다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.19
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양배추를 먹을 때 어떻게 먹는 것이 더 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양배추에 있는 비타민U는 열에 약합니다. 따라서 양배추는 살짝 찌거나 생으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.19
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