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답변 내역

우리나라 김치에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.김치에는 탄수화물. 단백질. 지방. 식이섬유. 비타민A. 비타민C. 칼슘.철분 등이 풍부 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.19
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문득 궁금해지는데 양파즙에 효능에 대해서 알고 싶어요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.양파즙에는 뼈건강. 콜레스테롤 조절. 혈전 예방. 당뇨병예방. 독소제거. 기억력 향상. 체중감량에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.19
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무와 당근은 함께 갈지 말라고 하는데 왜그런가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.무는 당근과 함께 먹으면 비타민이 파괴 됩니다. 당근을 칼로 자른 단면에서 아스코르비나아제 라는 효소가 나오는데 이 효소가 무의 비타민을 파괴하는 역할을 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.19
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과일 중에서 당도가 제일 높은 과일은 어떤 과일인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과일 100g당 당분 함량이 가장 높은 과일은 대추야자로 66.5g 인 것으로 나타났습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.19
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아침에 먹는 사과는 보약이라고 하는데 아침에 사과가 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아침에 먹으면 좋은 이유는 사과의 유기산 성분이 위의 활동을 촉진해 위액 분비와 소화 촉진에 탁월한 효능이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.19
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시래기가 무청을 말린것인가요? 시래기의 종류에 대해 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우거지는 배추 같은 푸성귀 겉대를 우거지라 합니다. 반면 시래기는 무청의 잎을 삶아서 말린걸 시래기라고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.19
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현미쌀과백미쌀구분에대해알고싶어요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.현미는 백미에 비해 영양성분이 풍부합니다. 쌀의 영양성분은 주로 쌀 겉 껍질에 집중되어 있는데, 현미는 겉 껍질이 유지되어 있으므로 백미보다 식이섬유, 비타민 B, 미네랄, 항산화물질 등의 영양소 함량이 많습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.19
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사과의 영양성분에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.사과에는 탄수화물. 단백질. 나트륨. 당류. 각종비타민. 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.19
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계피의 영양성분과 효능을 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.계피에는 탄수화물. 단백질. 지방. 당류. 나트륨. 칼슘. 칼륨. 마그네슘. 철분. 망간. 아연이 포함되어 있으며. 혈액순환. 항산화. 통증완화. 소화촉진. 항균작용. 기침완화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.19
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무화과 열매의 효능이 무엇이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.무화과에는 변비개선. 고혈압예방. 피부미용. 항암효과. 소화촉진. 빈혈개선 등에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.19
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