전문가 프로필

답변 내역

나트륨이 영양면에서 어떤점이 우리 몸에 좋은지 궁금해요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.나트륨 효능1.혈압조절체내 체액의 적절한 균형을 유지하여 혈압을 조절하는데 도움이 됩니다. 2.뇌 기능 지원기억 및 학습과 같은 인지 과정에 필수적인 신경 자극 전달을 가능하게 하여 뇌 기능을 지원합니다. 3.영양소 흡수포도당과 아미노산과 같은 필수 영양소를 세포로 운반하는데 도움을 주어 영양소 흡수에 필수적입니다. 4.근육 경련 예방격렬한 신체 활동을 하는 운동선수와 개인의 경우 충분한 나트륨을 섭취하는 것이 근육 성능 향상과 근육 경련 예방에 중요한 역할을 합니다.참조 : https://0liv.com/10
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.18
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바지락은 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바지락은 칼로리가 낮고 단백질과 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 음식입니다. 바지락 100g당 칼로리는 65kcal이고, 단백질은 11.5g, 탄수화물은 2.7g, 지방은 0.9g입니다. 바지락에는 비타민A, B1, B2, B6, B12, C, D, E 등의 비타민과 칼슘, 철분, 인, 마그네슘, 아연, 코발트, 크롬 등의 미네랄이 다량 함유되어 있습니다 . 또한 바지락에는 아미노산의 일종인 타우린과 메티오닌이 풍부하게 들어 있습니다 . 바지락의 효능으로는 혈액순환 및 빈혈 개선, 체중 감량 및 다이어트, 간 건강 및 숙취해소, 피로 해소, 성인병 예방, 경련 개선, 근육 생성, 당뇨 예방, 뼈 건강, 면역력 강화 등이 있습니다. 바지락에 들어 있는 비타민A는 시력 건강에 도움을 주고 비타민B는 신경계와 대사에 관여합니다. 비타민C는 면역력을 강화하고 콜라겐 생성에 도움을 주며 비타민D는 칼슘 흡수를 촉진시킵니다. 비타민E는 항산화 작용을 하여 노화를 방지하고 세포를 보호합니다 . 바지락에 들어 있는 칼슘은 뼈와 치아를 강화하고 철분은 혈액 생성에 필요하며 인은 에너지 대사와 DNA 합성에 중요합니다. 마그네슘은 근육과 신경의 기능을 조절하고 아연은 면역력과 성장 발육에 관여합니다. 코발트는 비타민B12의 구성 성분으로 조혈 작용을 하고 크롬은 혈당 조절에 도움을 줍니다 . 바지락에 들어 있는 타우린은 혈액 속 콜레스테롤을 배출하여 혈액순환에 도움을 주고 간 기능을 개선하는데 효과적입니다. 메티오닌은 단백질 합성을 촉진시키고 지방 축적을 방지하는 역할을 합니다 . 출처 : http://bomrini.tistory.com/32
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.18
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요새 망고 토마토 스테비아 토마토 너무달지 않나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.스테비아 방울토마토는 스테비아 농법으로 재배를 하며, 스테비아 농법은 스테비아 추출물을 흙에 뿌려 식물이 스스로 흡수하게끔 해서 야채나 과일을 키우는데 이용하는 농법 입니다. 스테비아 가루를 개인이 구매를 할 수도 있으며, 차로 우려내먹거나 단맛을 내는 음식을 만들기 위해 사용할 수도 있다고 합니다. 스테비아 농법의 유래는 과거 스테비아를 재배하는 귤 농장에서 스테비아 잎을 재배해 줄기를 귤 나무의 퇴비로 줬는데 당도가 높아져서 그때 이후로 발전을 했다고 합니다.참조 : https://biinxx.tistory.com/m/3
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.18
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다이어트할때 성인 남성 1일 섭취 칼로리 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일일섭취량은 개인의 몸무게, 활동량, 건강 상태 등에 따라 달라집니다. 일반적으로 성인 남성은 2000kcal, 성인 여성은 1500kcal 의 일일 섭취량이 적당합니다.다이어트 시 참고해야 하는 탄단지 비율은 탄수화물50% 단백질30% 지방20% 입니다. 참조 : https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=zzanggg02&logNo=223091341166&proxyReferer=https:%2F%2Fm.search.daum.net%2Fsearch%3Fnil_profile%3Dbtn%26w%3Dtot%26DA%3DSBC%26q%3D%25EB%258B%25A4%25EC%259D%25B4%25EC%2596%25B4%25ED%258A%25B8%2B%25EC%2584%25B1%25EC%259D%25B8%25EB%2582%25A8%25EC%2584%25B1%2B%25ED%2583%2584%25EB%258B%25A8%25EC%25A7%2580%25EB%25B9%2584%25EC%259C%25A8
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.18
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물을 먹는걸 매일 까먹어요. .
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.개인의 체중에 따라서 조금 차이는 있지만 보통 하루 권장량은 1.5 ~2L를 추천 합니다 .개인적으로 집 곳곳에 생수 500L 짜리를 비치해 두고 보일때 마다 조금씩 마시길 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.18
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대추 씨는 먹으면 영양적으로 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대추씨에는 신경 이완 성분과 긴장과 흥분을 가라앉히는데 도움을 주어 긴장과 스트레스 흥분을 가라앉히기도 하여 평소 스트레스와 심한 갱년기 여성에게 도움을 많이 준다고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.18
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셀룰라이트 감소에 도움이 되는 식단은 어떻게 구성하는게 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.첫번째는 생강인데요. 틋히 건조되거나 가열된 생강이 좋습니다.생강은 우리 몸의 혈액순환을 쉽게 도와주며 열을 올려주는데요. 이와 동시에 아드레날린 분비를 촉진해 지방을 연소시켜준다고 합니다.다음은 간입니다. 간은 지방 대사를 원할하게하는 비타민B가 풍부한데요. 이 비타민B는 셀룰라이트의 근원이 되는 피하지방을 모이지 않게 해준다고 합니다.3번째는 바로 버섯입니다. 버섯에는 지방의 흡수를 억제시키는 성분이 들어있습니다. 특히 그중에서도 팽이버섯이 아주 효과적인데요.팽이버섯은 내장 지방을 분해해주는데요. 내장에 들어있는 피하지방이 사라지면, 내장 본래의 기능이 회복되며 신진 대사가 활발해집니다. 이렇게 되면 지방이나 노폐물을 더 수월하게 방출할 수 있게 되는 셈이죠.마지막은 조금 생소한 식품인데요. 바로 여주입니다. 여주는 지방 분해 효소 작용을 활성화시켜줍니다.이미 몸에 축적된 지방 분해에도 효과적인데요. 여주를 생으로 잘게 썰어 간식처럼 먹어주면 좋다고 하네요.참조 : https://newsfeed.dispatch.co.kr/1237421
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.18
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어머니가 당뇨이신데 주의해야할 음식
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 유제품유제품에 함유된 포화지방은 심장 질환 유발 가능성이 있으며, 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다. 또한 인슐린 저항성을 감소시켜 당뇨 환자는 피하는 것이 좋습니다.2. 건조시킨 과일 및 과일 주스과일을 건조시키게 되면 과일 내의 당 수치가 증가하게 됩니다. 따라서 더 많은 양의 당을 섭취하게 되므로 당뇨 환자에게 좋지 않습니다.과일주스도 마찬가지로 과일 엑기스에 더해 많은 양의 당이 들어가며, 주스 형태로 되면서 섬유질이 파괴되기 때문에 당뇨 환자가 피해야할 음식입니다.3. 도넛, 사탕, 과자 등의 단 음식단 음식에는 단당류의 함량이 높습니다. 단당류는 혈액 속의 포도당 수치를 갑작스럽게 증가시키기 때문에 당뇨 예방에 좋지 않습니다.4. 패스트푸드햄버거, 치킨, 피자 등의 패스트푸드는 포화지방 및 트랜스지방 함량이 높습니다. 혈관에 지방에 쌓이게 되면 원활한 혈액의 흐름을 막기 때문에 심혈관 질환 발병 확률을 높입니다.참조 : https://hinpost.com/%eb%8b%b9%eb%87%a8%ec%97%90-%ec%a2%8b%ec%9d%80-%ec%9d%8c%ec%8b%9d%ea%b3%bc-%eb%82%98%ec%81%9c-%ec%9d%8c%ec%8b%9d/
건강관리 / 환자 식단
23.05.18
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오메가3리와 참기름을 비교하면 우리몸에 어느 것이 더 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.참기름에는 리놀레산, 리놀레인산 등 불포화지방산이 함유되어 있는데 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환, 혈관 건강에 도움을 주는 비타민 E가 포함되어 있어 혈관계 질환예방에 도움이됩니다.오메가3 지방산의 대표적인 성분은 도코사핵사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA) 등이다. DHA는 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 고도 불포화지방산의 하나다. 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 하므로 적절하게 섭취하면 심장질환 등의 예방에 도움이 된다. 또한, 뇌세포 기능을 활발하게 하고 기억력이나 학습 능력을 증가시키는 효과도 있다 .참조 : https://100.daum.net/encyclopedia/view/v200ha113a106
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.18
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1일 1식하는데 어떤 음식 위주로 먹어야 할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소가 포함한 식사를 추천합니다 . 주의할점은 탄수화물과 지방을 최소홰 하시고 단백질을 늘려 주세요 . 계란 . 두부. 콩류. 과일과 채소를 곁들여 드세요 .
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.18
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