건강관리
요새 망고 토마토 스테비아 토마토 너무달지 않나요?
원래 자연에 있는 음식이 좋을거 같아서요 망고토마토 단마토 스테비아토마토 이런거는 어떻게 재배하는 건가요? 달아서 좀 의구심이 드네요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
스테비아 방울토마토는 스테비아 농법으로 재배를 하며, 스테비아 농법은 스테비아 추출물을 흙에 뿌려 식물이 스스로 흡수하게끔 해서 야채나 과일을 키우는데 이용하는 농법 입니다. 스테비아 가루를 개인이 구매를 할 수도 있으며, 차로 우려내먹거나 단맛을 내는 음식을 만들기 위해 사용할 수도 있다고 합니다.
스테비아 농법의 유래는 과거 스테비아를 재배하는 귤 농장에서 스테비아 잎을 재배해 줄기를 귤 나무의 퇴비로 줬는데 당도가 높아져서 그때 이후로 발전을 했다고 합니다.
참조 : https://biinxx.tistory.com/m/3
안녕하세요. 이지현 영양사입니다.
스테비아 방울토마토 재배법은 2개로 나누어지는데, 하나는 스테비아 농법 그리고 스테비아 주입 방식입니다
스테비아 농법 = 스테비아 농축액을 잎이나 뿌리 또는 토양에 뿌려서 토마토가 스스로 흡수를 할 수 있게 만드는 방식입니다.
스테비아 주입 = 토마토에 스테비아 농축물을 직접 주사기로 하나하나씩 주입을 하는 방식입니다.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
스테비아 토마토 같은 경우는 단맛이 엄청나게 많은 토마토로 토마토를 키울 때 스테비아 라는 효소를 만들어서
영양분으로 주어서 단맛을 만들어내는 겁니디.