토마토에 소금인가요? 설탕인가요??

Question

토마토를 그냥 먹거나 익혀먹는게 건강에 좋은건 알고있는데요~

어디선 소금에 찍어먹는게 맛있다

어디선 설탕에 찍어먹는게 맛있다 그러더라고요~

토마토의 영양소를 파괴하지 않으면서 먹는건 소금인가요? 설탕인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

토마토를 설탕과 함께 섭취하면 비타민 흡수를 방해할 수 있기때문에

설탕보다는 소금과 함께 섭취하는것이 좋지만 적당량 추가해야합니다