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건강관리
공복에 고구마 질문있습니다!!!!!!!!!!!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 고구마에는 아교질, 타닌 성분이 위벽을 자극해서 위산이 많이 분비되도록 합니다. 공복에 고구마를 먹고나면 속 쓰림을 유발할 수 있기 때문에 아침 공복 섭취를 권장 하지 않습니다 .먼저 다른 음식을 섭취 후 드시는 것은 괜찮아요.그러나 소량으로 드시길 추천 합니다 .
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식습관·식이요법
23.04.03
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콩과 콩나물 말고 GMO 식품은 뭐가 더 나왔나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.가장 일반적인 GM 작물에는 대두, 옥수수, 면화 및 카놀라가 포함됩니다.콩: 일반 콩 뿐만 아니라 대두가 들어갔다고 하는 모든 식품을 구매하실 때는 GMO 여부를 체크하세요. 두부, 간장, 유부, 콩기름, 두유, 된장 등등 모두 해당됩니다.
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기타 영양상담
23.04.03
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둥글레차의 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.둥굴레차 효능으로는, 당뇨병 개선 .기관지 건강 유저 .혈액 순환 개선 .불면증 개선 .주름 개선 .신경 안정 효과 .당뇨개선 효과 .허약체질 개선 .식은땀과 목마름 해소.면역력 증진이 있습니다 . 둥굴레는 허약한 사람에게 매우 좋은 식품으로 강장 성분이 풍부하게 포함되어 있어 기력이 허약한 분들이나 노인분들, 몸이 허약한 아이들이 섭취하게 되면 좋아요. 둥굴레는 한방에서 약재로 사용 시 원기회복 용도로 사용했다고 알려져 있을 정도로 피로감이 느껴질 때 드시면 원기회복과 심신안정에 도움이 될 것입니다 .
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기타 영양상담
23.04.03
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당뇨초기에 적합한 식단과 운동은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.혈당을 천천히 올리는 음식들을 먹어야 한다. 섬유질과 단백질, 필수 지방산이 많이 함유된 음식이 좋다. 등 푸른 생선, 양파, 콩, 베리류, 저지방우유, 돼지감자 등이 있다. 과당이 많이 포함된 음료수나 과자의 섭취를 줄이고 고탄수화물도 줄어야 한다. 흰쌀밥보다는 현미밥이나 잡곡밥이 좋다. 운동은 매일 유산소 운동을 꾸준히 하시길 바랍니다 . 최소한 주 3~4회는 30분 걷기 운동을 추천 드립니다 .
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환자 식단
23.04.03
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혈액투석 환우가 통조림에들어잇는 파인에플 먹어도되는지요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생과일이나 통조림 과일이나 똑같습니다.과일에는 높은 함량의 칼륨이 있습니다.꿀도 마찬가지입니다.
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환자 식단
23.04.03
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밤에 먹어도 되는 과일은 어떤 것들이 있는가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.밤에 먹으면 좋은 과일은 .복숭아는 몸에 좋은 비타민과 유기산 등을 함유하고 있어 스트레서 해소에 도움을 주며 불면증 예방에 좋다고 하죠. 특히 아스파르트산 성분이 풍부해 피로물질인 젖산 배출에 도움을 주어 숙면을 취하는데 좋습니다 .자두에 풍부한 트립토판 성분은 심신을 안정시켜 주며 숙면을 취할 수 있는 세로토닌 분비를 유도해 주며, 비타민C와 유기산이 풍부해 피로해소에도 좋다.사과는 밤에 먹으면 좋지 않다는 말은 잘못된 말입니다 . 사과는 산성이 아닌 중알칼리성 식품이기에 밤에 드셔도 위벽이 상하지 않으며 구연산이 풍부해 피로물질을 배출해 주어 숙면을 취하는데 도움을 줍니다 .
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기타 영양상담
23.04.03
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과일의 유통기한도 있는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과일도 음식이기 때문에 당연히 유통기한이 있습니다 .사과 : 보통 2주~1개월 배 : 냉장실에 보관시 5~7일 귤 : 상온에서 보관시 2~4주토마토 : 냉장 보관시 3~10일바나나 : 냉장 .냉동시 3주, 실온에서 1주
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식습관·식이요법
23.04.03
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잠자기전에 식사를 하면 문제없나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저녁 식사는 잠들기 최소 3~4시간 전에는 해야 한다. 보통 저녁을 늦게 먹는 사람이 그렇지 않은 사람보다 체중이 더 많이 증가한다. 낮에는 교감신경이 활발하게 작용해 에너지를 소비하고, 밤에는 부교감 신경의 작용이 활발해 에너지를 축적하기 때문에, 같은 양을 먹더라도밤에 먹는 음식이 지방을 더 쌓이게 합니다. 우리 몸은 잠자는 동안 쉬야야 하는데, 늦은 시간에 음식을 먹게 되면 자는 동안 몸속에서는 음식을 소화하기 위해 움직여야 하기 때문에 충분한 휴식도 못 취합니다. 장이 쉬지를 못하는 거죠..
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환자 식단
23.04.03
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야간 밤샘 근무를 하는 중 야식도 건강에 문제가 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 일주일에 한 번씩 야식을 찾는 것은 지극히 일반적이고 정상적이라고 볼 수 있지만 매일매일 꾸준하게 야식을 통해 배를 채우고 잠이 들게 되면 아주 다양하고 큰 질환을 불러오게 됩니다. 각종 성인병은 물론이고 비만이 생기게 만드는 주요 원인으로 작용합니다.
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환자 식단
23.04.03
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다이어트를 하려고 하는데요 추천식단 부탁드립니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.다이어트 식단 추천합니다 .사과 - 저녁에 먹는 사과는 독이며, 아침에 먹는 사과는 금(황금사과)라고 합니다. 그 이유는 사과에는 산성이 있으기 때문에 잠들기 전에 섭취하게 되면 위에 매우 부담을 주게 됩니다. 반대로 아침에 먹는 사과는 영양성분을 온전히 흡수하며 하루 일과를 보내는데 도움을 줍니다.바나나 - 체력 보충 영양소 공급에 좋은 과일인데요. 많은 단백질이 함유되어있고 섬유질과 탄수화물이 풍부하여 합니다 . 바나나를 식단에 많이 첨가하거나 바나나 섭취 후 운동을 하지 않는다면 오히려 탄수화물 섭취로 인해 다이어트 효과가 떨어질 수도 있어요.물과 견과류 - 물을 좀 더 신경 써서 많이 마셔주는 것과 함께 하루 1 봉지로 포장된 하루견과류 제품을 함께 먹어주면 제대로 된 포만감을 느낄 수 있습니다.토마토 - 토마토 칼로리는 1개에 20kcal 정도입니다. 항산화 성분인 리코펜을 포함하고 있어 체중감량에 효과적이며, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지해줍니다. 토마토를 요리해서 드시면 신체에서는 리코펜을 더 쉽게 흡수할 수 있고, 저녁식사로 토마토를 섭취하다 보면 신진대사를 촉진하여 체지방 제거하는 데에 더 효과적으로 도움이 됩니다 .우유한잔 - 퇴근하게 되면 배고픔과 스트레스로 인해 폭식을 하게 됩니다. 이때 퇴근 전이나 퇴근 후 바로 우유 한잔을 먹는 것만으로 우유에 함유된 다량에 단백질이 공복감을 줄이 고스트레스로 인한 폭식을 줄여주는데 많은 도움을 줄 수 있어요.아보카도 - 아보카도 또한 다이어트 푸드로 좋은 식품인데요. 아보카도에는 식이섬유가 풍부해 소화와 대장 활동을 도와주고 변비를 예방해요. 그리고 아보카도를 섭취하게되면 콜레스테롤의 축적을 막아 혈액순환에 도움이 돼요. 하지만 칼로리는 100g당 187kcal로 다른 과일에 비해 높은 편이기 때문에 적당량을 섭취하도록 해요.
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다이어트 식단
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